در روز‌های برفی چه بخوریم؟

برای افزایش سیستم دفاعی بدن در مقابل ویروس‌ها و باکتری‌ها بهتر است رژیم غذایی خود را آگاهانه تغییر دهید.

اخبار سبز کشاورزی ؛ علاوه بر تغییرات قابل توجهی که در نحوه لباس پوشیدن در زمستان شاهدش هستید، تغییراتی هم لازم است در تغذیه خود ایجاد کنید.

به همین دلیل ترجیحات غذایی، متابولیسم و حتی سطح انرژی شما در طول زمستان به شدت تغییر می‌کند.

راز سالم ماندن در فصل زمستان این است که رژیم غذایی خود را زمستانی کنید.

در این مقاله برخی از غذا‌ها که باید زمستان در رژیم غذایی خود بگنجانید، آمده است.

۱. سوپ یکی از بهترین غذا‌هایی است که به شما کمک می‌کند زمستان را به راحتی سپری کنید. با این حال، باید از نمک زیاد، سوپ گوشت گاو و خامه پرهیز کنید تا بیشترین بهره را از این وعده غذایی ببرید.

شما باید از دستور پخت‌هایی استفاده کنید که شامل آب به عنوان پایه و مقدار زیادی سبزیجات باشد. یک کاسه سوپ داغ با آب مرغ و مقداری سبزیجات شما را شاداب می‌کند. می‌توانید سوپ خود را با کراکر غلات کامل همراه کنید.

۲. شیر گرم بیشتری بنوشید. شیر و سایر فرآورده‌های جانبی مانند ماست، پنیر و… گزینه مناسبی برای فصل زمستان هستند.

دلیلش این است که حاوی مقدار زیادی ویتامین B۱۲ و A، پروتئین و کلسیم هستند که سلامت فرد را تقویت می‌کند.

اکثر افراد در زمستان سرما می‌خورند. نوشیدن شیر گرم به طور مکرر به شما کمک می‌کند که بیماری نشوید. با این حال، به جای شیر پرچرب، شیر بدون چربی یا نیمه چرب بنوشید.

علاوه بر این، می‌توانید برای کاهش کالری دریافتی، ماست‌های ساده کم چرب مصرف کنید.

۳. گل کلم و کلم بروکلی هم مفید است.

خوردن مقدار زیادی سبزیجات و شرکت در فعالیت‌های تناسب اندام می‌توانند به سیستم ایمنی بدن، در برابر بیماری‌های زمستانی کمک کند.

کلم بروکلی و گل کلم حاوی مقدار زیادی ویتامین C هستند که عملکرد سیستم ایمنی را تقویت می‌کند.

آب و هوای سرد ممکن است برای تهیه سبزیجات تازه مشکل ایجاد کند. با این حال، گل کلم و کلم بروکلی فریزری هم تا حدودی، فواید مغذی گل کلم تازه را دارند.

۴. روز خود را با فرنی شروع کنید. راز پرانرژی ماندن تا زمان ناهار خوردن یک صبحانه سالم مانند فرنی است. می‌توانید با افزودن موادی مانند دانه‌ها و آجیل در این وعده صبحانه خلاق باشید.

علاوه بر این، برخی از میوه‌های زمستانی مانند خرما و سیب می‌توانند فواید سلامتی این وعده غذایی را افزایش دهند.

۵. سبزیجات ریشه‌ای مصرف کنید.

شلغم و هویج را می‌توان به راحتی در دسترس قرار داد. این سبزیجات می‌توانند در برابر هوای سرد مقاومت کنند.

مصرف این سبزیجات به صورت آب پز، خام و برشته شده می‌تواند فوایدی مانند ویتامین A و C و افزایش بتاکاروتن را برای شما به ارمغان آورد.

۶. خوردن پنیر، تخم مرغ و ماهی را در هوای برفی افزایش دهید. این وعده‌های غذایی حاوی ویتامین B۱۲ هستند که عملکرد طبیعی سیستم ایمنی را تقویت می‌کند.

علاوه بر این، این وعده‌های غذایی باعث کاهش خستگی می‌شود.

می‌توانید آن‌ها را در هر زمانی از روز مصرف کنید.

این مواد سیستم ایمنی شما را تقویت می‌کنند و به شما انرژی می‌دهند تا طول فصل زمستان را به سلامت سپری کنید.

منبع: سایت پین ولنس