وضعیت بازار محصولات پروتئینی در آستانه نوروز
در آستانه نوروز، محصولات پروتئینی از مرغ و گوشت گرفته تا تخم مرغ، بازاری تقریباً آرام و با ثبات را می‌گذرانند
کاهش تب‌و‌تاب اغلب نرخ‌ها و جهش قیمت ماهی
در آستانه نوروز، محصولات پروتئینی از مرغ و گوشت گرفته تا تخم مرغ، بازاری تقریباً آرام و با ثبات را می‌گذرانند، اما با وجود توصیه‌های معاون اول رئیس جمهور مبنی بر کنترل قیمت‌ها،برخی محصولات بیشتر از نرخ مصوب به فروش می‌رود.
به گزارش مزرعه سبز به نقل از فارس، بررسی‌های میدانی از بازار محصولات پروتئینی حاکی از آن است که قیمت‌ها تقریبا با ثبات است و یا نوسان کمی دارند، قیمت مرغ روند ثابت خود را طی می‌کند و کیلویی 31 هزار تومان همان نرخ مصوب دولت در مغازه‌ها و فروشگاه‌های سطح شهر فراوان عرضه می‌شود، مرغ منجمد هم در مراکز توزیع دولتی کیلویی 20 هزار تومان است و البته صف‌هایی برای خرید این کالا وجود دارد.
گزارش ها حاکی است‌قیمت مرغ تقریبا در همه نقاط شهر به نرخ مصوب عرضه می‌شود و هیچ کمبودی در مغازه‌ها وجود ندارد، مسئولان هم از افزایش تولید خبر می‌دهند که نسبت به قبل رشد داشته است، سالانه 2 میلیون و 500 هزار تن مرغ در کشور تولید می‌شود و ایران جایگاه دهم تولید دنیا را دارد و در مقاطعی صادرات هم داشتیم، ظرفیت تولید در کشور بیش از 2 میلیون و 700 هزار تن است و نژاد ایرانی معروف به «آرین» در کشور وجود دارد که نقش ضد تحریم دارد یعنی با توسعه آن در کشور وابستگی به نژادهای انگلیسی و آمریکایی کاملا قطع می‌شود.
قطعه فروشی مرغ با قیمت‌های گران‌تر همچنان مشکل عمده در بازار مرغ است که با قیمت های 2.5 برابر قیمت واقعی مرغ عرضه می‌شود و فیله مرغ کیلویی 69 هزار تومان به فروش می رود؛ دولت یک بار اسفند 99 قطعه فروشی را به دلیل تاثیر روانی که در بالا بردن قیمت مرغ داشت ممنوع کرد که آن زمان قیمت مرغ تا کیلویی 45 هزار تومان افزایش یافته بود و البته هشدار مسئولان بهداشتی هم در این ممنوعیت تاثیر داشت که می‌گفتند عاملی برای توزیع ویروس کرونا است.
بازار گوشت از تب و تاب گرانی افتاد اما همچنان بالاست
قیمت گوشت از تب و تاب گرانی تا حدودی افتاده و بازار کم نوسانی را طی می‌کند اگر چه هنوز این قیمت‌ها برای مردم با درآمد پایین هنوز بسیار بالاست، قیمت گوشت چند هفته پیش تا کیلویی 300 هزار تومان هم گفته شده بود که البته در فروشگاه‌ها، بسته بندی شده و قسمت های خاص دام بود.
امروز در منطقه 19 تهران گوشت ران گوسفندی به عنوان گرانترین نوع گوشت، کیلویی 195 هزار تومان به فروش می‌رود، ران گوساله هم 165 هزار تومان به فروش می‌رود البته گوشت گوسفندی شقه‌ای کیلویی 120 هزار تومان است.
در این میان رئیس تامین دام کشور از وجود 7 میلیون دام مازاد در کشور خبر می‌دهد که می تواند اطمینان خوبی به مردم از بابت تامین و قیمت در ماه‌های آتی بدهد.
به گفته منصور پوریان28 هزار راس صادرات دام زنده سبک و 100 هزار راس هم توسط شرکت پشتیبانی امور دام کشور خریداری شده است، علاوه بر این، 7 میلیون راس دام مازاد هم وجود دارد.
دولت هفته گذشته صادرات دام زنده را ممنوع کرد تا فشار از روی قیمت گوشت برداشته شود اما این مسئول همچنان اصرار دارد که سیاست دولت اشتباه بوده و باید صادرات دام برقرار شود.
