سبزی‌ها و برخی میوه‌ها علاوه‌بر مصرف تازه‌خوری و پخته، با تخمیر لاکتیکی به نوعی فرآوری و مزه‌دار(با حفظ کیفیت و…
مجموعه پری‌نیک (اولین فست فود ایرانی) با همت مدیر جوان و پرتلاش این مجموعه سرکار خانم پریا بیات، توانسته با تولید…
افزودنی‌های مواد غذایی، همان‌طور که از نامشان هم مشخص است، موادی هستند که به‌منظور افزایش کیفی محصولات غذایی و حفظ…
فرهاد سحرخیز، رئیس هیئت مدیره گروه سحرخیز و رئیس کمیسیون سرمایه‌گذاری و تامین مالی اتاق بازرگانی خراسان رضوی، در نظر…
سی و یکمین نمایشگاه بین المللی صنایع کشاورزی، مواد غذایی، ماشین آلات و صنایع وابسته ۱۹ تا ۲۲ خرداد ماه ۱۴۰۳ در محل…
اقتصادی که بیش از ۸۰ درصد آن دولتی است، مقررات دست‌و‌پاگیر، سامانه‌های زائد که روند تجارت را کند کرده‌اند، دخالت…
در بین تمامی مناسبت‌های جالبی که در تقویم وجود دارد، ۲۲ژانویه با عنوان روز جهانی «سس تند» ثبت شده است.
دکتر اسدی، رئیس موسسه تحقیقات خاک و آب وزارت جهاد کشاورزی، در مراسم افتتاحیه دهمین نمایشگاه جامع نهاده‌های کشاورزی با…
ماهنامه دام و کشت و صنعت-شماره ۲۸۰-آبان ۱۴۰۲
موضوع تامین غذا در سال‌های اخیر و به ویژه در سال ۲۰۲۳ تبدیل به چالشی اساسی برای ساکنان کره زمین شده است.