کاهش ۴۰ تا ۵۰ هزار تومانی قیمت مرغ در بازار
قیمت مرغ با کاهش ۴۰ تا ۵۰ هزار تومانی به ۳۰۰ تا ۳۱۰ هزار تومان رسید. تولید مازاد و ضعف تقاضا، دلایل اصلی این عقبنشینی قیمت است.
به گزارش اخبار سبز کشاورزی به نقل از خبر آنلاین، بازار گوشت مرغ پس از نوسانات اخیر، سرانجام شاهد عقبنشینی قیمتها بوده است.
فعالان این حوزه از کاهش قابلتوجه قیمتها خبر میدهند؛ بهطوریکه نرخ این کالا نسبت به ابتدای تیرماه، افت ۴۰ تا ۵۰ هزار تومانی را تجربه کرده است.
وضعیت قیمتها در خردهفروشی
مهدی یوسفخانی، دبیر انجمن کشتارگاه و صنایع بستهبندی طیور، با تشریح وضعیت کنونی بازار اظهار داشت: در حال حاضر قیمت هر کیلوگرم مرغ زنده به ۲۰۰ هزار تومان رسیده است. همچنین، مرغ گرم در خردهفروشیها با قیمتی در محدوده ۳۰۰ تا ۳۱۰ هزار تومان به دست مصرفکننده میرسد.
بررسی قیمت قطعات مرغ نیز نشاندهنده تغییرات مشابه است؛ بهطوریکه قیمت هر کیلوگرم ران مرغ ۳۰۰ تا ۳۱۰ هزار تومان، سینه ۵۵۰ هزار تومان و فیله مرغ ۶۵۰ هزار تومان قیمتگذاری شده است.
مازاد تولید و چالش تقاضا
یکی از دلایل اصلی کاهش قیمتها، عدم تناسب میان عرضه و تقاضاست. یوسفخانی با اشاره به وجود مازاد ۳۰ درصدی در تولید مرغ، تأکید کرد که در حال حاضر میزان عرضه با تقاضای موجود در بازار همخوانی ندارد. این شکاف میان تولید و مصرف، فشار نزولی بر قیمتها وارد کرده است.
وی در خصوص حجم توزیع نیز افزود: بهطور روزانه ۶.۵ تا ۷ هزار تن مرغ در سطح کشور توزیع میشود که سهم تهران از این میزان، چیزی حدود هزار و 200 تا هزار و 300 تن در روز است.
چشمانداز هفتههای آتی و زیان تولیدکنندگان
اگرچه کاهش قیمت برای مصرفکننده نهایی خبر مثبتی است، اما شرایط برای تولیدکنندگان متفاوت است.
دبیر انجمن کشتارگاه و صنایع بستهبندی طیور تصریح کرد که مرغداران در مقطع کنونی با ضرر و زیان مواجه هستند. با توجه به این شرایط و نیاز به حمایت از تولید، کارشناسان پیشبینی میکنند که با اجرای طرحهای خرید حمایتی و تسهیل روند صادرات، قیمت مرغ برای هفته آینده بین ۱۰ تا ۲۰ هزار تومان افزایش یابد.
در نهایت، مدیریت دقیق زنجیره تأمین و اتخاذ تمهیدات لازم برای صادرات مازاد تولید، کلید اصلی تنظیم بازار و حمایت از تولیدکنندگان در هفتههای پیش رو خواهد بود.
