ضرورت مدیریت جوجهریزی ماهانه برای جلوگیری از زیان مرغداران
مازاد تولید و موانع صادرات، صنعت مرغداری را دچار زیان کرده است؛ مدیریت جوجهریزی ماهانه راهکار حفظ پایداری تولید است.
افزایش بیرویه تولید، نبود کشش در بازارهای صادراتی و افت قیمتها، صنعت مرغداری را در وضعیت نامناسبی قرار داده است؛ به طوری که به باور متولیان این بخش، تنها راه جلوگیری از خسارت سنگین تولیدکنندگان و تثبیت بازار، تنظیم دقیق و متناسب جوجهریزی ماهانه بر اساس تقاضای واقعی کشور خواهد بود.
به گزارش اخبار سبز کشاورزی به نقل از باشگاه خبرنگاران جوان، حبیب اسدالهنژاد، مدیرعامل اتحادیه مرغداران گوشتی با اشاره به وضعیت نامساعد بازار اظهار داشت: در حال حاضر شرایط بازار مناسب نیست؛ چراکه تولیدکنندگان بهشدت متحمل زیان هستند.
از طرفی پشتیبانی امور دام، خرید مرغ منجمد را متوقف کرده بود که با پیگیریهای صورتگرفته، معاونت امور تولیدات دامی مقرر کرده است که مجدد جمعآوری مرغ مازاد انجام شود.
موانع صادرات و عدم رقابتپذیری مرغ ایرانی
وی در خصوص وضعیت بازارهای خارجی افزود: با توجه به وضع عوارض عراق برای مرغ ایرانی و قیمت برابر مرغ صادراتی با مرغ عراق، عملاً در صادرات مرغ توفیقی نداشتیم و بهرغم گذشت بیش از یک ماه از صدور مجوز صادرات، کمتر از هزار تن صادرات مرغ ثبت شده است.
اسدالهنژاد ادامه داد: برآوردها حاکی از آن بود که در مرداد، بازار مرغ به ثبات برسد که متأسفانه این اتفاق نیفتاد.
از این رو باید بهگونهای برنامهریزی کنیم تا زمانی که زیرساختهای لازم برای صادرات ایجاد نشده است، به میزان نیاز تولید کنیم و مازاد را بهصورت تخممرغ نطفهدار از طریق صادرات یا ورود به چرخه تخممرغ خوراکی خارج کنیم.
افت قیمت جوجه یکروزه و ضرورت تثبیت اقتصادی
مدیرعامل اتحادیه مرغداران گوشتی با بیان این که واحدهای مرغ مادر کمتر از نرخ تمامشده جوجه تولیدی را در بازار عرضه میکنند، تصریح کرد: برآوردها حاکی از آن است که قیمت جوجه یکروزه مجدد کاهش یابد.
در صادرات جوجه نیز توفیقی نداشتیم و تنها به کشور افغانستان صادرات انجام شد. بنابراین به دلیل مازاد تولید جوجه و مرغ، تولیدکنندگان متحمل زیان هستند؛ پیام این موضوع آن است که جوجهریزی ماهانه کنترل شود و در حد نیاز واقعی باشد تا امنیت اقتصادی برای واحدهای تولیدی حفظ شود که در نهایت منجر به پایداری تولید میگردد.
وی تأکید کرد: زمانی که بازار صادرات و سیاست پایدار صادراتی نداریم و از لحاظ قیمت امکان رقابت وجود ندارد، پتانسیل صادرات هر میزانی هم که باشد، امکان صادرات فراهم نیست. بنده معتقدم با کنترل جوجهریزی ماهانه، تولید مرغ را باید در کشور مدیریت کنیم.
مدیریت زنجیره تولید از طریق سامانههای هوشمند
اسدالهنژاد با اشاره به آمار جوجهریزی مردادماه که بیش از ۱۳۷ میلیون قطعه برآورد میشود، گفت: ارزیابیها نشان میدهد تولید مرغ گوشتی به بالای ۲۴۰ تا ۲۵۰ هزار تن برسد؛ در حالی که در شرایط کنونی جوجهریزی ماهانه ۱۱۰ تا ۱۲۰ میلیون قطعه پاسخگوی نیاز کشور است. بر همین اساس سامانه هوشمند تولید و توزیع، این فرآیند را مدیریت خواهد کرد.
