خرمای کبکاب؛ محصولی ارزشمند با قیمتی ناعادلانه

در بحث کشاورزی و فروش محصول کشاورزی واقعا خرمای کبکاب مظلوم واقع شده .
من به نوبه خودم از جناب دکتر وطنخواه بابت آگاه سازی و بیان مشکلات نخلداران تشکر می کنم

عرض ادب و احترام خدمت مدیر محترم اخبار سبز کشاورزی .
و تشکر از جناب دکتر وطنخواه که به زیبایی حقایق را بیان نمودند

واقعا خرمای کبکاب باید قیمتش هزینه نخلداران را جوابگو نیست و از نظر کیفیت از بقیه خرماها بالاتر و قیمتی پایین‌تر هست
از این که دکتر وطنخواه مقاله های این چنینی می‌نویسند و حرف دل نخلداران بوشهر را می‌زنند واقعا یه مرحبا به ایشان باید گفت

دقیقاً مشکل همین‌جاست؛ مردم فقط قیمت خرمای بازار را می‌بینند، اما کسی هزینه واقعی تولید را از گرده‌افشانی تا برداشت حساب نمی‌کند. نخلدار یک سال زحمت می‌کشد، ولی هنگام فروش مجبور است با قیمتی که دیگران تعیین می‌کنند کنار بیاید. امیدوارم این مطالب باعث شود صدای نخلداران بیشتر شنیده شود

ما نخلداران با هزینه آب، کارگر، کود، سم، گرده، هرس و برداشت هر سال با افزایش هزینه‌ها روبه‌رو هستیم، ولی قیمت محصول همیشه متناسب با این افزایش‌ها بالا نمی‌رود. اگر این روند ادامه پیدا کند، نگهداری نخلستان برای خیلی از کشاورزان صرفه اقتصادی نخواهد داشت

به نظر من باید زنجیره ارزش خرمای کبکاب اصلاح شود. وقتی محصول از نخلدار با یک قیمت خریداری می‌شود و در مراحل بعدی با چند برابر قیمت به دست مصرف‌کننده می‌رسد، مشخص است که مشکل فقط تولید نیست؛ مشکل اصلی در بازاررسانی، بسته‌بندی، فرآوری و توزیع ارزش افزوده است

اگر سود واقعی تولید خرما به نخلدار نرسد، طبیعی است که نسل جوان انگیزه‌ای برای ادامه نخلداری نداشته باشد. نخلستان فقط چند درخت نیست؛ سرمایه و آینده یک خانواده است. باید کاری کنیم که نخلداری دوباره از نظر اقتصادی برای جوان روستایی جذاب باشد

اگر سود واقعی تولید خرما به نخلدار نرسد، طبیعی است که نسل جوان انگیزه‌ای برای ادامه نخلداری نداشته باشد. نخلستان فقط چند درخت نیست؛ سرمایه و آینده یک خانواده است. باید کاری کنیم که نخلداری دوباره از نظر اقتصادی برای جوان روستایی جذاب باشد

یک نکته مهم در این مقاله این است که ارزش سرمایه‌ای نخلستان هم باید دیده شود. نخلدار فقط هزینه کود و آب نمی‌دهد؛ زمین، درخت، تجهیزات، سرمایه و یک سال زمانش را هم درگیر تولید می‌کند. بنابراین قیمت محصول باید به‌گونه‌ای باشد که امکان ادامه و بازسازی نخلستان هم وجود داشته باشد

تا زمانی که نخلداران پراکنده و منفرد عمل کنند، قدرت چانه‌زنی آنها پایین خواهد بود. تشکیل تشکل‌های واقعی و قدرتمند نخلداران می‌تواند یکی از راه‌های کاهش فاصله بین قیمت سر باغ و قیمت نهایی بازار باشد. اتحاد تولیدکننده، اولین قدم برای دفاع از قیمت واقعی محصول است

خیلی وقت‌ها فکر می‌کنیم مشکل فقط دلال است، اما موضوع پیچیده‌تر از این حرف‌هاست. وقتی نخلدار امکان نگهداری، بسته‌بندی، فروش مستقیم یا دسترسی به بازارهای بزرگ را ندارد، طبیعی است که قدرت انتخابش کم شود. باید زیرساخت‌هایی ایجاد شود که کشاورز مجبور نباشد محصولش را در کوتاه‌ترین زمان بفروشد

نخلداری زمانی پایدار می‌ماند که سه موضوع همزمان مورد توجه قرار بگیرد: کاهش هزینه‌های تولید، افزایش بهره‌وری و مهم‌تر از همه، اصلاح نظام بازار. افزایش تولید به‌تنهایی کافی نیست؛ اگر سهم تولیدکننده از ارزش نهایی محصول افزایش پیدا نکند، افزایش تولید حتی می‌تواند مشکل مازاد محصول و افت قیمت را تشدید کند

وقتی خرمای کبکاب را از بازار خریداری می‌کنیم، قیمت نهایی با قیمتی که به نخلدار پرداخت شده فاصله زیادی دارد. سؤال این است که چرا این فاصله باید این‌قدر زیاد باشد؟ هم مصرف‌کننده حق دارد محصول باکیفیت را با قیمت منطقی بخرد و هم نخلدار حق دارد بابت یک سال زحمتش درآمد عادلانه‌ای داشته باشد

اینکه درباره مشکلات نخلداران نوشته می‌شود، خودش ارزشمند است؛ چون سال‌ها بسیاری از این مشکلات گفته نشده یا جدی گرفته نشده است. امیدواریم این بحث‌ها فقط در حد مقاله باقی نماند و مسئولان، تشکل‌های کشاورزی و خود نخلداران برای اصلاح بازار کبکاب وارد عمل شوند

سلام و عرض ادب خدمت دکتر وطن‌خواه که به خوبی موارد رو عرض کردند باغداران بلوچستان که سهم عمده ای در تولید خرما دارند وخرمای ربی که از نوع پر فروش ترین و صادراتی به حساب می آید توسط دلال باقیمت ناچیز خریداری میشود لذا اگر مسولان دولتمردان در قیمت گذاری عادلانه که حق باغدار با این همه زحمت بدست می آورد دخالت کنند و قیمتی منصفانه ارایه دهند خوب هستش واین دلال بازی روازبین ببرند عالیست امیدواریم روزی برسد که حقوق کشاورز رعایت گردد