چرا کسی جلوی گرانی کالاهای اساسی را نمی‌گیرد؟
گرانی کالاهای اساسی یک داستان تکراری در ماه مبارک رمضان هر سال است که در سایه نبود نظارت های قوی به صورت چراغ خاموش رخ داده است.
سفره‌های رمضان امسال کوچک‌تر پهن می‌شود
گرانی کالاهای اساسی یک داستان تکراری در ماه مبارک رمضان هر سال است که در سایه نبود نظارت های قوی به صورت چراغ خاموش رخ داده است.
مزرعه سبز : هرساله با شروع ماه مبارک رمضان و افزایش تقاضا برای مواد اولیه ضروری بویژه مواد خوراکی مردم شاهد افزایش قیمت کالاهای اساسی هستند که امسال هم با وجود گذشت نیمی از ماه رمضان بازار استان از این مقوله غافل نماند و اجناس با افزایش قیمت‌های نجومی مردم را شوکه کرد.
البته افزایش قیمت کالاهای اساسی یک سناریوی تکراری برای ماه‌های رمضان هر سال است اما دولتمردان و متولیان امر باید بدانند سبد خانوار در ماه مبارک رمضان برای مردم کاملاً مشخص شده است و در برخی موارد نمی‌توانند از خرید این کالاها با افزایش قیمت صرف نظر و یا اینکه ماده خوراکی دیگری را جایگزین کنند به همین دلیل گلایه‌های مردمی از نرخ قیمت‌ها و افزایش و دوگانگی‌ها در استان افزایش یافته است.
هرچند دولت در تلاش است تا باعرضه کافی کالا در بازار جلوی هرگونه افزایش قیمت را بگیرد و بارها اعلام شده است امسال هیچ کمبودی در تأمین و توزیع کالاهای ضروری و پر تقاضا مانند شکر، گوشت قرمز، گوشت مرغ، خرما، برنج و دیگر اقلام ضروری مردم برای ایام ماه مبارک رمضان وجود ندارد، اما دلالان بازار و شاید به گفته برخی از کارشناسان اقتصادی حذف ارز ترجیحی در بازار بسیاری از اقلام همچون مرغ، گوشت، میوه، برنج و روغن را تحت تأثیر تبعات خود قرار داده است.
افزایش ناگهانی قیمت خرما
یکی از شهروندان از افزایش قیمت خرما در ماه مبارک رمضان گلایه دارد و می‌گوید: تا قبل از ماه مبارک رمضان خرمای مضافتی کیلویی ۳۰ هزار تومان در بازار عرضه می‌شد که با شروع ماه مبارک همان خرما با همان برند کیلویی ۳۷ تا ۴۰ هزار تومان به فروش می‌رسد.
«حسینی» با بیان اینکه قیمت خرمای فله در بازار از ۴۰ هزار تومان به بالا به فروش می‌رسد ادامه می‌دهد: اگر خرمای تازه و با کیفیت را از فروشنده تقاضا کنیم قیمت آن از ۴۵ تا ۵۰ هزار تومان می‌باشد.
وی با بیان اینکه خراسان جنوبی خود به عنوان یکی از تولید کننده‌های خرما می‌باشد می‌گوید: در حالی که خرماهای شهرستان نهبندان و طبس در بازارهای استان‌های دیگر به فروش می‌رسد و خراسان جنوبی تولید کننده این محصول است چرا از سایر استان‌ها خرما، آن هم با قیمت گزاف عرضه می‌شود.
یکی دیگر از شهروندان با بیان اینکه خرما جز اساسی‌ترین کالاهای سبد خانوار در ماه مبارک رمضان است و تمام ما از کودکی با روایات اینکه امامان روزه خود را با خرما باز می‌کردند بزرگ شده‌ایم ادامه می‌دهد: من در حالی که دارای ۴ فرزند هستم و قیمت این محصول افزایش یافته و برای خانوار ما مصرف آن به صرفه نیست فقط گفته‌ام تا هر نفر ۲ عدد خرما در روز بخورند تا بلکه خرید این محصول در لیست خانوار کمتر شود.
«نجمی پور» با ناراحتی ادامه می‌دهد: وقتی ایران خود صادر کننده محصولی چون خرما است چرا باید قیمت این محصول آنقدر زیاد باشد که مردم به سختی آن را تهیه کنند و با من به عنوان پدر خانواده با گفتن چنین حرف‌هایی شرمنده فرزندانم باشم.
افزایش قیمت خرما در بازار با شروع ماه مبارک رمضان در حالی است که در روزهای ابتدایی دولت اعلام کرد که هیچ فردی حق فروش خرمای مضافتی درجه یک با قیمت بالاتر از کیلویی ۴۵ هزار تومان را ندارد.
گلایه از کیفیت نان
یکی دیگر از کالای اساسی سبد خانوار «نان» است که معمولاً یکی از بخش‌های عمده سبد غذایی خانوارهایی با درآمد پایین را به خود اختصاص داده و جایگزینی مناسب برای برنج می‌باشد، از این رو دولت باید نظارت بیشتری بر کیفیت و قیمت این محصول برای عرضه به متقاضیان داشته باشد.
در ماه مبارک رمضان نان از جمله اساسی‌ترین کالای سبد خانوار تمام اقشار روزه دار محسوب می‌شود و بر همین اساس مردم توقع دارند تا این محصول با کیفیت تر از هر زمان دیگری تهیه کنند.
«نصرآبادی» یکی از شهروندان در مورد قیمت نان به خبرنگار مهر می‌گوید: هرچند امسال هنوز خبری از افزایش این محصول نیست و قیمت نان به همان قیمت قبل ارائه می‌شود اما متأسفانه کیفیت نان‌ها به شدت کاهش پیدا کرده است و برای نان‌هایی مانند لواش دور ریز زیاد است.
وی ادامه می‌دهد: هر زمان به نانواها در مورد کیفیت نان اعتراض می‌شود آنها علت را کیفیت پایین آرد ها عنوان می‌کنند اما به نظر می‌رسد علاوه بر کیفیت پایین آردهای یارانه‌ای در بین نانواها نبود نظارت بر پخت هم بی تأثیر نباشد.
یکی دیگر از شهروندان می‌گوید: علاوه بر کیفیت نان‌ها حجم نان‌ها در ماه مبارک رمضان کاهش پیدا کرده است، نان تافتون که قبلاً در سایز بزرگ‌تری عرضه می‌شد هم اکنون با همان قیمت قبلی اما در اندازه کوچک‌تر در اختیار مردم قرار می‌گیرد.
«زمانی» با کنایه ادامه می‌دهد: شنیده‌ایم که برخی از افراد داخل شیرها آب می‌ریزند اما الان باید گفت به نان‌ها آب می‌بندند که هم بی کیفیت تر شده‌اند و هم آب رفته‌اند.
وی اضافه می‌کند: نان‌های نانوایی‌های آزاد پز با کیفیت بهتری در اختیار مردم گذاشته می‌شود اما قیمت آنها آنقدر زیاد است که با توجه به وضعیت اقتصادی مردم و برای خانوارهایی با ۳ فرزند بالاتر خرید این نان‌ها به صرفه نیست.
دغدغه گوشت قرمز
گوشت قرمز از اقلام مورد مصرف مردم در همه زمان‌ها به ویژه در روزهای ماه رمضان است که به دلیل قیمت بالا و کمبود آن از سفره رمضان بسیاری از مردم حذف و یا کاهش چشمگیری داشته است.
افزایش بی رویه قیمت گوشت از روزهای پایانی سال گذشته و با شروع عید نوروز آغاز شد و با نزدیک شدن به ماه رمضان نه تنها افزایش مجددی در قیمت این محصول به وجود آمد بلکه کمبود آن مشکلاتی برای شهروندان ایجاد کرد.
در ابتدای ماه رمضان گوشت گوسفندی با افزایش ۲۰ تا ۴۰ هزار تومان در هر کیلو به یکباره باعث تعجب همگان شد.
یکی از شهروندان که در روز دوم ماه رمضان برای خرید گوشت قرمز اقدام کرده است می‌گوید: زمانی که برای خرید گوشت اقدام کردم با افزایش قیمت ۲۰ تا ۴۰ هزار تومانی در هر کیلو از گوشت گوسفند، گوساله و حتی شتر مواجه شدم که فروشنده علت آن را نبود کشتار دام به اندازه کافی در کشتارگاه عنوان کرد.
«قاسمی» در گفتگو با مهر ادامه می‌دهد: فروشنده برای هر قسمت از گوشت گوسفند مبلغی را در نظر گرفته بود که با توجه به دارا بودن چربی در برخی قسمت‌ها قیمت پایین‌تر و در صورتی که گوشت بدون چربی درخواست کنیم قیمت بالاتر می‌رود.
وی به تفاوت ناچیز قیمت گوشت گوسفندی و گوساله اشاره می‌کند و می‌گوید: تا چند سال قبل گوشت گوساله به دلیل ارزان‌تر بودن و اینکه استقبال از مصرف آن کمتر بود تفاوت قیمت زیادی با گوشت گوسفندی داشت اما طی این چند سال که مردم به دلیل قیمت کمتر گوشت گاو و گوساله تقاضا را بیشتر کردند هم اکنون تفاوت چندانی بین قیمت‌ها وجود ندارد و این آشفتگی در بازار قیمت به دلیل نبود نظارت مسئولان می‌باشد که هر فروشنده‌ای با هر میزان دلخواه که می‌خواهد گوشت را عرضه می‌کند.
برخی از شهروندان در شهرستان‌های خراسان جنوبی هم از کمبود گوشت قرمز گلایه مند هستند و کمبود آن را در سطح شهر مشکلی اساسی‌تر از افزایش قیمت آن عنوان می‌کنند.
یکی از شهروندان طبس می‌گوید: قبل از ماه رمضان به یکی از قصابی‌های آشنا در شهر سفارش گوشت گوسفند دادم که متأسفانه تا ۱۰ روز ابتدایی ماه رمضان موفق به خرید گوشت گوسفند نشدم زیرا فروشنده کیفیت پایین گوشت را علت عرضه آن عنوان می‌کرد.
«کریمی» ادامه می‌دهد: در این مدت مجبور شدم تا از گوشت بوقلمون منجمد به جای گوشت قرمز استفاده کنم تا زمانی که گوشت مناسب در بازار عرضه شد تهیه کنم.
وی در پاسخ به اینکه منظور فروشنده از کیفیت پایین گوشت چه بوده است می‌گوید: آنچه قصابان می‌گفتند این بود که بیشتر گوشت‌های عرضه شده در بازار اکثراً از گوشت دیر پز یا به قول خودشان «پیر بز» است که کیفیت خوبی ندارد.
به گفته وی اکثر شهروندان محلی برای تهیه گوشت قرمز به روستاهای اطراف مراجعه می‌کنند تا اگر دامداری کشتار روز انجام دهد گوشت مورد نیاز خود را از آنجا تهیه کنند ضمن اینکه برای تهیه آن هم باید تا قبل از ۸ صبح مراجعه کرد در غیر این صورت گوشت مورد نظر تمام می‌شود.
