آن چه ما امروز به عنوان نان، آن را از اغلب نانوایی ها تهیه می کنیم، نه تنها ویژگی های یک محصول مفید و سالم را ندارد…
یک نانوا در اهواز در اعتراض به قطعی مکرر برق، خمیرهای خراب شده را به درب اداره برق این شهر چسباند.
در زمان افزایش قیمت نان قرار بود کیفیت نان و ارائه خدمات نانوایی‌ها به واسطه بهبود درآمد آنها بهتر شود؛ اما در بازار…
به‌گفته نانوایان واحدهای دولتی، اطلاع‌نداشتن از زمان قطع برف و مدت‌زمان آن، نه فقط موجب دورریختن خمیرهای ترش و فاسد…
رئیس کانون صنایع آرد ایران، درباره علت افزایش قیمت نان گفت: یکی از دلایل افزایش قیمت نان، افزایش قیمت هزینه‌های…
شواهد موجود از تنور داغ بی ثباتی قیمت‌ها در نانوایی‌ها حکایت دارد.
برخی نانوایان علاوه بر کاهش وزن چانه و کوچک کردن آن، همچنان نان را با قیمت‌هایی ۲ تا سه برابری نرخ مصوب به فروش می‌رسان…
جلسه بررسی و حل مشکلات نانوایی های استان البرز با حضور عزیزالله افضلی، سرپرست معاونت هماهنگی امور اقتصادی استانداری…
رئیس اسبق اتحادیه نان سنتی: ضرورت دارد گندم‌ها با نوع خارجی یا نوع داخلی غنی‌تر، مخلوط شده تا کیفیت آردها ارتقا پیدا کن…
کنجد سیاه به دلیل غیرقابل تشخیص بودن آلودگی‌های احتمالی با چشم غیرمسلح، در تمامی نانوایی‌های باید ممنوع شود.