پرورش ملخ به عنوان یک منبع غذایی غنی از پروتئین، در سالهای اخیر مورد توجه قرار گرفته است.
ملخ این حشره بهظاهر مزاحم و تخریبکننده طبیعی مراتع، برای برخی از افراد ابزار کار و وسیلهای جهت کسب درآمد شده است.
