آشنایی با پرورش ملخ و مزایا و چالش‌های آن

اخبار سبز کشاورزی؛ پرورش ملخ به عنوان یک منبع غذایی غنی از پروتئین، در سال‌های اخیر مورد توجه قرار گرفته است. در این مقاله به بررسی مزایا، چالش‌ها و میزان ارزآوری پرورش ملخ می‌پردازیم.

مزایای پرورش ملخ

1. منبع غذایی پایدار: ملخ‌ها به عنوان یک منبع پروتئین پایدار و کم‌هزینه شناخته می‌شوند.

2. رشد سریع: ملخ‌ها به سرعت تکثیر می‌شوند و می‌توانند در زمان کوتاهی به بازار عرضه شوند.

3. نیاز به فضای کم: پرورش ملخ به فضای زیادی نیاز ندارد و می‌توان آن را در محیط‌های کوچک انجام داد.

چالش‌های پرورش ملخ

1. بازار محدود: اگرچه ملخ‌ها به عنوان غذا در برخی کشورها استفاده می‌شوند، اما در ایران تقاضای کمی برای آنها وجود دارد.

2. نیاز به دانش تخصصی: پرورش ملخ نیاز به دانش دقیق درباره شرایط نگهداری و تغذیه آنها دارد.

3. ریسک فرار: ملخ‌ها می‌توانند به راحتی از محیط پرورش فرار کنند که این موضوع می‌تواند باعث خسارت شود.

میزان ارزآوری

پرورش ملخ می‌تواند از طریق صادرات به کشورهایی که از ملخ به عنوان غذا استفاده می‌کنند، ارزآوری خوبی داشته باشد. قیمت هر کیلوگرم ملخ در بازارهای جهانی بین ۱۰ تا ۲۰ دلار است.