چرا گوشت ۶۰۰ هزار تومانی، جایگزین یارانه ای شد؟

خبرها حاکی از ورود گوشت گرم کنیایی به بازار است. مهدی بختیاری‌زاده، مدیرعامل سازمان مدیریت میادین میوه و تره‌بار شهرداری تهران، در گفت‌وگوی اخیر خود از توزیع گوشت گرم کنیایی با قیمت تقریبی ۶۰۰ هزار تومان در ۲۰ روز آینده خبر داد.

به گزارش اخبار سبز کشاورزی؛ این در حالی است که پیش از این، گوشت یارانه‌ای به دلیل حذف ارز و جمع‌آوری از بازار، دیگر به دست مردم نمی‌رسید. اما آیا این جایگزینی، به نفع مصرف‌کننده خواهد بود؟ سازمان میادین تمام تلاش خود را به کار گرفته تا با استفاده از ظرفیت تجار متخصص، گوشت با کیفیت را با قیمت عادلانه به دست مردم برساند.

نقشه راه سازمان میادین: از کنیا تا قزاقستان برای تأمین گوشت کشور!

سازمان میادین تنها به کنیا بسنده نکرده است! رایزنی‌های گسترده‌ای برای تأمین گوشت از کشورهای مختلفی چون استرالیا، روسیه و قزاقستان در حال انجام است تا گوشت گرم گوسفندی با قیمت مناسب عرضه شود. این تنوع در مبادی واردات، نشان از عزم جدی برای پاسخگویی به نیاز بازار و تثبیت قیمت‌ها دارد.

گوشت منجمد همچنان در دسترس: گزینه‌ای برای کنترل قیمت‌ها؟

در کنار تلاش برای واردات گوشت گرم، گوشت منجمد نیز همچنان در بازار موجود و در حال عرضه است. گوشت منجمد گوسفندی با کیفیت از استرالیا، گوشت منجمد گوساله برزیلی و گوشت گوساله داخلی ایرانی، گزینه‌هایی هستند که با قیمت مناسب در دسترس مردم قرار دارند و با استقبال خوبی نیز مواجه شده‌اند. این موضوع نشان می‌دهد که سازمان میادین به دنبال افزایش تنوع و دسترسی بهتر مردم به انواع گوشت است، تا همزمان با پیگیری عرضه مجدد گوشت گرم، بازار را با گزینه‌های متنوع مدیریت کند.

اختلاف قیمت خیره‌کننده: چرا گوشت داخلی تا ۳۰۰ هزار تومان ارزان‌تر است؟

آیا می‌دانستید گوشت تولید داخل که توسط سازمان میادین عرضه می‌شود، تفاوت قیمت قابل‌توجهی با بازار آزاد دارد؟ به لطف تولیدکنندگان و دامداران فعال در سازمان میادین، گوشت گوسفندی با قیمت ۷۱۰ هزار تومان به دست مصرف‌کننده می‌رسد، در حالی که همین گوشت در سطح شهر تا حدود یک میلیون تومان به فروش می‌رسد!

این اختلاف ۳۰۰ هزار تومانی، نتیجه فعالیت دامداران با سود حداقلی است. اما سازمان میادین به همین مقدار هم راضی نیست و با واردات جدید، قصد دارد قیمت را به زیر ۶۰۰ هزار تومان برساند.

برنامه‌ریزی دقیق: تأمین روزانه ۶۰ تن گوشت وارداتی برای تمام میادین!

قرار است توزیع گوشت کنیایی پس از ثبت سفارش و تأیید وزارت جهاد کشاورزی، طی ۱۵ تا ۲۰ روز آینده آغاز شود. برنامه‌ریزی سازمان میادین، تأمین روزانه ۶۰ تن گوشت وارداتی است که به طور کامل پاسخگوی نیاز تمام میادین، غرف پروتئینی و قصابی‌ها با قیمت عادلانه خواهد بود. این برنامه دقیق، نشان از جدیت در کنترل بازار و جلوگیری از کمبودهای احتمالی دارد.

قاچاق دام: بحرانی پنهان در صنعت دامپروری کشور!

بحث قاچاق دام، موضوعی نیست که بتوان به سادگی از کنار آن گذشت. مدیرعامل سازمان میادین میوه و تره بار به کاهش ظرفیت‌های مولد کشور اشاره می‌کند که عمدتاً به دلیل بحران‌های سال‌های گذشته، به‌ویژه در اواخر دهه ۹۰ و اوایل ۱۴۰۰ و ۱۴۰۱، رخ داده است.

این کاهش، به راحتی قابل جبران نیست و سال‌ها زمان می‌برد تا صنعت دام به نقطه مطلوب خود بازگردد. دام داخلی هنوز برای تأمین کامل نیاز کشور کافی نیست و دامپروران به حمایت جدی دولت نیاز دارند.

ریشه بی‌مهری به صنعت دام: از نگاه دست‌چندمی تا اولویت واردات!

به گفته بختیاری‌زاده، یکی از دلایل اصلی مشکلات صنعت دام، “بی‌مهری” و عدم توجه کافی به آن است. او معتقد است اگر همان میزان حمایتی که از واردات دام و گوشت صورت گرفته، به دام داخلی اختصاص می‌یافت، امروز با بحران کنونی مواجه نبودیم. متأسفانه در برخی دولت‌ها، صنعت دام به عنوان یک صنعت دست‌چندمی دیده شده و حمایت از واردکننده در اولویت قرار گرفته است. این سیاست نادرست، به اشتغال‌زایی و خودکفایی در این حوزه آسیب جدی وارد کرده است.

نهاده‌های دامی: معمای دسترسی دامداران به خوراک دام!

در خصوص نهاده‌های دامی، سوال اساسی این است که آیا این نهاده‌ها به درستی به دست دامدار می‌رسند؟ مدیرعامل سازمان میادین اشاره می‌کند که نهاده در بازار موجود است، اما اینکه به روش اصولی به دست دامدار برسد، جای بررسی دارد. این نکته بسیار مهمی است، چرا که دسترسی به نهاده‌های دامی با قیمت مناسب، یکی از پایه‌های اصلی تولید و پایداری صنعت دامپروری است.