افزایش قیمت مرغ در راه است؟ هشدار تولیدکنندگان درباره آینده بازار
خبر جدید درباره بازار مرغ؛ کاهش تقاضا باعث افت قیمت شده، اما افزایش هزینههای تولید میتواند قیمت مرغ را در روزهای آینده صعودی کند.
بازار مرغ در روزهای اخیر آرامتر شده و قیمتها عقبنشینی کردهاند، اما این آرامش موقتی است. تولیدکنندگان هشدار میدهند اگر هزینههای تولید جبران نشود، افزایش قیمت مرغ در روزهای آینده دور از انتظار نخواهد بود.
خبر جدید درباره بازار مرغ؛ کاهش تقاضا، عامل افت قیمتها
اخبار سبز کشاورزی؛ بررسیهای میدانی و اظهارات فعالان صنعت طیور نشان میدهد کاهش محسوس تقاضا در بازار، عامل اصلی افت قیمت مرغ در روزهای اخیر بوده است. به گفته دبیر انجمن کشتارگاههای صنعت طیور، میزان خرید مردم نسبت به ۱۰ روز گذشته بهطور قابل توجهی کاهش یافته و همین موضوع باعث شده قیمتها فعلاً روند نزولی داشته باشند.
افت ۲۰ تا ۳۰ درصدی خرید مرغ در یک هفته
مهدی یوسفخانی، دبیر انجمن کشتارگاههای صنعت طیور و بستهبندی، اعلام کرد: در یک هفته گذشته، تقاضای خرید مرغ بین ۲۰ تا ۳۰ درصد کاهش داشته است.
او افزود که پس از حذف ارز ترجیحی و اجرای طرح کالابرگ، بخش زیادی از خریدها به فروشگاههای زنجیرهای منتقل شده و همین مسئله، تقاضا در مغازههای سطح شهر را کاهش داده است.
این تغییر الگوی خرید، تأثیر مستقیمی بر بازار مرغ گذاشته و باعث افت موقت قیمتها شده است.
قیمت روز مرغ در بازار چقدر است؟
یوسفخانی قیمتهای فعلی مرغ را به شرح زیر اعلام کرد:
- مرغ زنده: هر کیلو ۱۳۵ هزار تومان
- مرغ گرم در خردهفروشیها: هر کیلو ۱۹۵ هزار تومان
- ران مرغ: حدود ۱۹۵ هزار تومان
- سینه مرغ: حدود ۳۵۰ هزار تومان
- فیله مرغ: نزدیک به ۴۰۰ هزار تومان
این قیمتها در شرایطی ثبت شده که بازار با کاهش تقاضا مواجه است، اما تولیدکنندگان نسبت به تداوم آن هشدار میدهند.
افزایش هزینههای تولید؛ زنگ خطر برای بازار مرغ
دبیر انجمن کشتارگاههای صنعت طیور با اشاره به آینده بازار گفت: پس از حذف ارز ترجیحی، قیمت نهادههای دامی حدود ۴ برابر افزایش یافته و در حال حاضر، قیمت تمامشده هر کیلو مرغ کمتر از ۱۶۰ هزار تومان نیست.
به گفته او، اگر قیمتها در سطح فعلی باقی بماند، تولیدکننده متضرر میشود و این زیان، در نهایت به کاهش تولید منجر خواهد شد؛ موضوعی که میتواند زمینهساز افزایش قیمت مرغ در روزهای آینده شود.
قیمت منطقی مرغ از نگاه تولیدکنندگان
یوسفخانی قیمت منطقی بازار را اینگونه برآورد کرد:
- مرغ زنده: بالای ۱۶۰ هزار تومان
- مرغ گرم برای مصرفکننده: بین ۲۳۰ تا ۲۴۰ هزار تومان
او تأکید کرد: با رسیدن قیمت مرغ زنده به ۱۶۰ هزار تومان، مرغدار از زیان خارج میشود، اما همچنان سود قابل توجهی نخواهد داشت.
کاهش مصرف مرغ در تهران
بر اساس آمار اعلامشده، مصرف روزانه مرغ در تهران نیز کاهش یافته است. مصرف روزانه که پیشتر حدود ۲ هزار تن بود، اکنون به حدود ۱۵۰۰ تن در روز رسیده؛ کاهشی که همزمان با افت قدرت خرید خانوارها رخ داده و بر تعادل بازار اثر گذاشته است.
افزایش قیمت مرغ محتمل است؟
اگرچه در حال حاضر بازار مرغ با کاهش تقاضا و افت قیمت مواجه است، اما رشد شدید هزینههای تولید، شرایط ناپایداری را رقم زده است. در صورت تداوم قیمتهای فعلی، تولید کاهش مییابد و همین مسئله میتواند در کوتاهمدت به افزایش قیمت مرغ منجر شود؛ سناریویی که فعالان بازار آن را محتمل میدانند.
