زنگ خطر جدی بازار آتی مرغ؛ آمارسازی امروز، گرانی فردا
علائم قرمز در بازار آتی مرغ؛ کاهش جوجهریزی و بحران نقدینگی نشان میدهد اگر امروز اقدام نشود، جهش قیمت مرغ قطعی است.
نشانههای بحران در بازار آتی مرغ دیگر پنهان نیست؛ وقتی آمارهای رسمی از وفور تولید میگویند اما مرغدار از جوجهریزی عقب مینشیند، پیام روشن است: اگر امروز اقدامی نشود، شوک قیمتی در راه است.
بازار آتی مرغ در آستانه بحران آشکار
اخبار سبز کشاورزی؛ بازار آتی مرغ وارد مرحلهای شده که دیگر نمیتوان آن را «هشدار زودهنگام» نامید. کاهش واقعی جوجهریزی، افت تقاضا برای جوجه یکروزه و قفلشدن نقدینگی تولیدکنندگان، مجموعهای از علائم قرمز را روشن کرده است؛ علائمی که مستقیماً به کمبود عرضه در هفتههای آینده اشاره دارد.
شکاف آمار رسمی با واقعیت؛ خطرناکتر از کمبود تولید
اعلام جوجهریزی ۱۶۰ میلیون قطعهای از سوی وزارت جهاد کشاورزی، در حالی مطرح میشود که گزارشهای میدانی از استانهای اصلی تولید، تصویر کاملاً متفاوتی ارائه میدهد.
این اختلاف، فقط یک خطای آماری نیست؛ نادیدهگرفتن واقعیت کف بازار آتی مرغ است. آمار روی کاغذ مرغ تولید نمیکند و نمیتواند جای خالی جوجهریزی انجامنشده را پر کند.
سقوط قیمت جوجه؛ زنگ خطر نه خبر خوب
کاهش قیمت جوجه یکروزه تا حوالی ۱۰ هزار تومان، اگرچه ظاهراً نشانه ارزانی است، اما در منطق تولید یک علامت هشدار جدی محسوب میشود.
وقتی مرغدار حاضر به خرید جوجه نیست، یعنی به آینده تولید و قیمت مرغ اعتماد ندارد؛ پیامی صریح که سیاستگذار نباید از کنار آن عبور کند.
دو گره مرگبار در مسیر تولید مرغ
نهادههای گران و تولید زیانده
هزینه نهادههای دامی به نقطهای رسیده که جوجهریزی برای بسیاری از مرغداران، مساوی با زیان قطعی است. توقف یا تعویق تولید، تصمیمی ناخواسته اما اجتنابناپذیر شده است.
نقدینگی قفلشده و حمایتهای معلق
تسهیلات ۶۰ هزار میلیارد تومانی هنوز به مرحله اجرا نرسیده و بدهی ۱۴۰ هزار میلیارد تومانی دولت به زنجیره تولید، رمق مالی مرغداران را گرفته است. در چنین شرایطی، انتظار تداوم تولید، نادیدهگرفتن واقعیت بازار آتی مرغ است.
هشدار نهایی؛ مسیر فعلی مستقیم به گرانی ختم میشود
کنار هم قرار دادن این دادهها، یک نتیجه غیرقابل انکار دارد: کاهش جوجهریزی امروز، یعنی کمبود مرغ و جهش قیمت فردا.
اگر سیاستگذار همین حالا برای تأمین نهاده و آزادسازی نقدینگی تصمیم فوری نگیرد، گرانی مرغ در اواخر بهمنماه نه یک احتمال، بلکه یک پیامد قطعی خواهد بود.
بازار آتی مرغ پیش از آنکه بحران خود را در صف خرید مردم نشان دهد، اکنون با صدای بلند هشدار میدهد. نشنیدن این صدا، هزینهای دارد که مستقیماً از سفره مردم پرداخت خواهد شد.
