انقلاب در دریای شمال؛ «ماهی آزاد» مسیر صادرات آبزیان ایران را تغییر میدهد
افتتاح طرح پرورش ماهی آزاد در قفسهای تنکابن؛ پروژهای بومی با صادرات ۹۰ درصدی که امنیت غذایی و ارزآوری را در سواحل خزر متحول میکند.
نخستین طرح پیشران پرورش ماهی آزاد در قفسهای دریایی تنکابن با حضور مقامات عالیرتبه کشوری افتتاح شد. این پروژه که از آن به عنوان «نقطه عطف تاریخ شیلات ایران» یاد میشود، با تکیه بر دانش بومی و مشارکت بخش خصوصی، نهتنها امنیت غذایی را ارتقا میدهد، بلکه با پتانسیل صادراتی ۹۰ درصدی، دریچهای نو به سوی ارزآوری در سواحل خزر میگشاید.
عبور از صید سنتی؛ آینده شیلات در آغوش امواج خزر
حمزه رستمپور، معاون وزیر و رئیس سازمان شیلات ایران، در مراسم بهرهبرداری از این طرح، توسعه پرورش در قفس را یک «راهبرد گریزناپذیر» توصیف کرد.
وی با اشاره به محدودیتهای زیستمحیطی و اشباع صید سنتی در جهان، تأکید کرد: «امروز دیگر نمیتوان تنها به خشکی متکی بود. سرمایه اصلی ما در دل دریای خزر نهفته است؛ هویت مردمان شمال که حالا با تکنولوژی روز، ظرفیت تولیدی آن از مرزهای پیشین عبور خواهد کرد.»
رئیس سازمان شیلات خاطرنشان کرد که انتقال مزارع از خشکی به دریا، پاسخی هوشمندانه به چالشهای کمآبی و ضرورت تأمین امنیت غذایی است. به گفته وی، در حالی که ۳۰ هزار مزرعه خشکیمحور در کشور فعال هستند، تمرکز بر دریا میتواند تولید آبزیان خزر را از سقف ۲۰ هزار تنی صید سنتی فراتر برده و به چندین برابر برساند.
ماهی آزاد؛ نگین صادراتی ایران در بازارهای جهانی
رستمپور با تمجید از کیفیت محصول تولید شده، ماهی آزاد را «نگین تولیدات دریایی» نامید و افزود: «آنچه این پروژه را متمایز میکند، قابلیت صادرات ۸۰ تا ۹۰ درصدی محصول به بازارهای بینالمللی است. ما با اتکا به متخصصان داخلی، اکنون به ظرفیت تولید بیش از دو هزار تن در قفس رسیدهایم که این تنها آغاز یک مسیر پرشتاب برای اشتغالزایی ساحلنشینان است.»
بومیسازی تکنولوژی و تجاریسازی گونههای ارزشمند
در بخش دیگری از این مراسم، اسداله تیموری، رئیس سازمان جهاد کشاورزی مازندران، برداشت موفقیتآمیز ماهی آزاد بومی را گامی استراتژیک در مسیر خودکفایی دانست.
وی با مقایسه تولیدکنندگان با «رزمندگان خط مقدم اقتصادی»، تصریح کرد که گونه بومی خزر در این سامانهها عملکرد درخشانی از نظر کیفیت گوشت و سرعت رشد داشته است.
تیموری از برنامههای جدی برای تقویت مراکز تکثیر خبر داد و گفت: «تجربه موفق تنکابن ثابت کرد که ماهی آزاد میتواند جایگزین برتر گونههای قدیمی در قفس باشد. سال آینده، با حمایتهای همهجانبه، شاهد تولید انبوه و صنعتی این گونه ارزشمند در سراسر سواحل مازندران خواهیم بود.»
ائتلاف دولت و بخش خصوصی برای جهش اقتصادی
این پروژه تاریخی که با سرمایهگذاری شرکت تعاونی «هوشمند سبز» به ثمر رسید، با حضور چهرههایی چون سیدشمسالدین حسینی، نماینده مجلس و مسئولان استانی کلید خورد. حاضرین در مراسم، این اقدام را نه فقط یک طرح شیلاتی، بلکه یک «جهش صادراتی» نامیدند که میتواند جایگاه ایران را در بازار آبزیان منطقه به طور جدی ارتقا دهد.
