سهم ۵۸۳ تنی صیادان گیلان از ذخایر کیلکای دریای خزر

به گزارش اخبار سبز کشاورزی به نقل از روابط عمومی سازمان شیلات ایران، مدیرکل شیلات گیلان از صید ۵۸۳ تن ماهی کیلکا از ۲۰ خرداد تا ۱۸ مرداد امسال در سواحل این استان خبر داد و گفت که این میزان صید توسط ۲۵ شناور کیلکاگیر و ۲۰۰ صیاد انجام شده است.

به گفته وی، ۵۳۷ تن از این محصول به کارخانجات تولید پودر ماهی تحویل شده و ۴۶ تن نیز برای مصرف انسانی وارد بازار استان شده است.

بیشترین سهم صید کیلکا به صنعت پودر ماهی رسید

علی‌اصغر داداش‌پور با اعلام ارزش ۳۵۹ میلیارد ریالی این میزان صید، افزود: در حال حاضر قیمت توافقی هر کیلوگرم ماهی کیلکا در اسکله صیادی بندر انزلی برای مصرف انسانی ۸۰ هزار تومان و برای کارخانجات تولید پودر ماهی ۶۰ هزار تومان تعیین شده است.

وی با اشاره به این که کیلکا ماهیان با تورهای قیفی‌شکل مجهز به نور صید می‌شوند، اظهار کرد: این ماهی کوچک با طول متوسط ۷ تا ۱۰ سانتی‌متر و وزن ۷ تا ۱۰ گرم، علاوه بر ارزش غذایی بالا، حاوی ویتامین‌ها، پروتئین‌ها، مواد معدنی و اسیدهای چرب امگا ۳ است و نقش مهمی در زنجیره غذایی و اکوسیستم دریای خزر دارد.

مدیرکل شیلات گیلان یادآور شد: تاکنون سه گونه کیلکا شامل آنچووی، چشم‌درشت و کیلکای معمولی در دریای خزر گزارش شده است.

او درباره شیوه صید این گونه نیز گفت: کیلکا در طول روز به‌صورت گله‌های متراکم دیده می‌شود، اما با تاریک شدن هوا پراکنده می‌شود؛ به همین دلیل فرماندهان شناورها پیش از تاریکی، با استفاده از دستگاه ماهی‌یاب، گله‌ها را ردیابی و عملیات صید را انجام می‌دهند.