سرانه مصرف گوشت قرمز افت کرد؛ واردات ۱۴ هزار تن شد

رئیس انجمن صنفی واردکنندگان فرآورده‌های خام دامی با اشاره به کاهش تقاضا در بازار داخلی گفت: طی پنج ماه اخیر بین ۱۲ تا ۱۴ هزار تن گوشت قرمز وارد کشور شده و با ادامه روند فعلی مصرف، نیازی به واردات گسترده گوشت قرمز نخواهد بود. او همچنین از ورود محموله‌های جدید گوشت منجمد از کشورهایی مانند مغولستان در ماه‌های آینده خبر داد.

به گزارش اخبار سبز کشاورزی به نقل از باشگاه خبرنگاران جوان، سید فخرالدین عامریان، رئیس انجمن صنفی واردکنندگان فرآورده‌های خام دامی، با اشاره به وضعیت واردات گوشت قرمز اظهار کرد: براساس آمار، در پنج ماه اخیر بین ۱۲ تا ۱۴ هزار تن گوشت قرمز وارد کشور شده است.

وی افزود: واردات قبض انباری در دست اقدام است و وزارت جهاد کشاورزی باید برای آن راهکار پیدا کند، اما تاکنون اقدام عملی مشخصی در این زمینه انجام نشده است.

کیفیت و تنوع مبادی وارداتی

عامریان با بیان این که برزیل حجم بالایی از گوشت قرمز را به اتحادیه اروپا و کشورهای متعدد دیگر صادر می‌کند، گفت: گوشت برزیل و استرالیا از نظر کیفیت و شاخص‌های بهداشتی در سطح مطلوبی قرار دارد و سازمان دامپزشکی در صورت مشاهده هرگونه مشکل، از واردات جلوگیری می‌کند.

رئیس انجمن صنفی واردکنندگان فرآورده‌های خام دامی ادامه داد: در حال حاضر گوشت گوساله از پاکستان و برزیل و گوشت بوفالو از هند وارد کشور می‌شود و طی یک تا دو ماه آینده نیز گوشت منجمد گوسفندی از مغولستان وارد خواهد شد.

کاهش سرانه مصرف و تقاضا

او با اشاره به کاهش قدرت خرید خانوار و افت سرانه مصرف گوشت گفت: در شرایط فعلی، واردات گوشت کاهش یافته و با توجه به میزان تقاضا، اگر روند مصرف همین‌گونه ادامه پیدا کند، نیازی به واردات گسترده گوشت قرمز نخواهیم داشت و تولید داخلی ۵۰۰ تا ۶۰۰ هزار تنی می‌تواند نیاز بازار را تأمین کند.

عامریان، سرانه مصرف گوشت قرمز تا دو سال قبل را ۱۲ کیلوگرم عنوان کرد و افزود: در حال حاضر سرانه مصرف لبنیات نیز به کمتر از ۵ تا ۶ کیلوگرم رسیده است.

تأثیر نوسانات ارزی بر قیمت تمام‌شده

این فعال بخش خصوصی با اشاره به تغییرات ارزی و اثر آن بر بازار گوشت گفت: تا دی‌ماه سال گذشته ارز ارزان‌تری به واردات تخصیص می‌یافت و در آن زمان هر کیلو گوشت وارداتی با قیمت ۴۰۰ تا ۵۰۰ هزار تومان توزیع می‌شد، اما با تک‌نرخی شدن ارز و نوسان قیمت نهاده‌های دامی، هزینه تمام‌شده دام افزایش یافت.

وی در پایان تصریح کرد: اکنون هر کیلو گوشت گوساله بدون استخوان حدود یک میلیون و ۳۰۰ هزار تومان توزیع می‌شود و همین موضوع باعث شده است که خانوارها ابتدا مصرف گوشت را کاهش دهند یا آن را از سبد غذایی حذف کنند؛ از این رو انتظار می‌رود تدابیر جدی برای کنترل بازار اتخاذ شود.