خبر فوری
شناسه خبر: 3867

سیب ‎های باغات ارومیه و آذربایجان غربی در مسیر معدوم شدن

هزاران تن سیب درختی در سردخانه‎ های ارومیه نگهداری می‎ شود به امید اینکه تا قبل از فرا رسیدن عید روانه بازار شود

سیب ‎های باغات ارومیه و آذربایجان غربی در مسیر معدوم شدن

اخبار سبز کشاورزی؛ هزاران تن سیب درختی در سردخانه‎ های ارومیه نگهداری می‎ شود به امید اینکه تا قبل از فرا رسیدن عید روانه بازار شود. حاصل یک‎سال کار، هزینه و انتظار کسوری اینک چند ماه است در سردخانه نگهداری می‎شود و هزینه نگهداری مضاعف برای باغداران دارد، اما به نظر می‎ رسد چنانچه این محصول تا پایان اسفند به بازار فروش نرسد علاوه بر اینکه بعد از عید خریداری نخواهد داشت به سوی پوک شدن و نهایتا ضایع شدن رفته و احتمال دورریز آن وجود خواهد داشت.


غافل از چند میلیارد دلار محصولات باغی

سالانه بیش از 24 میلیون تن محصولات باغی تولید می‎شود که اکثر آنها به دلیل تازه ‎خوری و نداشتن صنایع تبدیلی بیش از 30 درصد آن به چرخه ضایعات وارد می‎ شود و کارآفرینان، مخترعان، صنعتگران و سرمایه‎ گذاران باید تشویق شوند تا با حمایت دولت، تسهیلات ارزان، بهره تک رقمی و تشویق‎ های مالیاتی، اجازه تبلیغات رایگان در رسانه‎ های دولتی اقدام به سرمایه‎ گذاری، اختراع ماشین‎ های صنایع تبدیلی (بویژه میوه خشک‎ کن با حفظ درصد ویتامین ‎ها و پروتئین ‎ها) و احداث خطوط صادرات محور بنماید.

متاسفانه در شرایط فعلی برخی دستگاه ‎های خشک‎ کن میوه به دلیل حرارت غیراستاندارد و غیر علمی درصد ویتامین‎ ها و مواد پروتئینی را تا 80 درصد پایین می‎ آورند که هیچ کشوری خریدار آن نیست.

دیدگاه تان را بنویسید

چندرسانه‌ای