تحقیقات کشاورزی ارگانیک در تاکستان‌های محلی رونق می‌گیرد
تحقیقات کشاورزی ارگانیک در نیاگارا
تیم به رهبری دانشگاه براک ازطریق تحقیق در سه تاکستان ارگانیک نیاگارا در حال کسب بینش درمورد شیوه‌های مبتنی بر طبیعت برای سازگاری با تغییرات اقلیمی است
اخبار سبز کشاورزی؛ یک تیم به رهبری دانشگاه براک از طریق تحقیق در سه تاکستان ارگانیک نیاگارا، در حال کسب بینش در مورد شیوه‌های مبتنی بر طبیعت برای سازگاری با تغییرات اقلیمی، مدیریت آفات و افزایش کیفیت خاک است.
این گروه به رهبری پروفسور زیست‌شناسی، لیت واسر، در حال آزمایش استفاده از گیاهان پوششی - عمدتاً گونه‌های بومی گلدار - برای بهبود مقاومت در برابر خشکسالی، سیل و سایر اثرات تغییرات اقلیمی است.
واسر می‌گوید: این گیاهان بومی معمولاً نسبت به گونه‌هایی که به صورت تجاری از خارج از آمریکای شمالی معرفی شده‌اند، با تغییرات اقلیمی و محیطی محلی سازگارتر هستند.
نتایج اولیه در مورد چگونگی تعامل هفت گونه بومی کاشته شده در سال گذشته با تاکستان‌ها امیدوارکننده است.
واسر می‌گوید: "افزایش تنوع زیستی از طریق استفاده از ترکیبی از گونه‌های بومی می‌تواند به افزایش سلامت و تنوع خاک، محافظت در برابر تغییرات شدید آب و هوایی، جلوگیری از فرسایش و جذب شکارچیان آفات حشرات کمک کند."
گیاهان پوششی همچنین بر حضور حشرات تأثیر می‌گذارند
واسر می‌گوید: «اولین مشاهدات ما نشان می‌دهد که زنجرک‌ها به جای اینکه روی تاک‌ها باشند، به گل‌های گیاهان پوششی می‌روند که این امر ممکن است آسیب به انگورها را کاهش دهد.»
او می‌گوید گیاهان پوششی مگس‌های پری و پارازیتوئیدها را جذب می‌کنند که از جمله حشرات مفیدی هستند که آفات تاکستان‌ها را از بین می‌برند.
برای نظارت بر انواع و فراوانی حشرات موجود در تاکستان‌ها، این تیم از تکه‌های مقوای رنگی پوشیده شده با چسب استفاده می‌کند که حشرات را جذب و به دام می‌اندازد.
دانشجوی ممتاز، آنجل لاینسک، تابستان گذشته و امسال نیز تله‌های چسبناک زرد، سبز و قرمز را در تاکستان‌های کارخانه‌های شراب‌سازی ردستون، ساوت‌بروک و تاوس نصب کرد.
واسر می‌گوید: این تیم سه عامل - ارتفاع کارت‌ها، محل قرارگیری آنها در امتداد ردیف‌ها و رنگ آنها - را شناسایی کرده است که نوع و تعداد حشرات به دام افتاده را تعیین می‌کند.
او می‌گوید: «در بخش‌هایی که فقط علف‌های هرز و کارت‌های چسبناک زرد باقی مانده بودند، روندی به سمت فراوانی بیشتر آفت زنجرک وجود داشت که زنجرک‌های نر بیشتری را نسبت به زنجرک‌های ماده جذب می‌کرد.»
یکی از شرکای اصلی این پروژه، شورای ارگانیک انتاریو (OCO)، یک سازمان غیرانتفاعی است که بخش ارگانیک انتاریو را به هم متصل و نمایندگی می‌کند.
سامی مک‌کی، مدیر مشارکت عمومی و سیاست‌گذاری OCO، می‌گوید: «به عنوان کسی که از نزدیک با تولیدکنندگان ارگانیک انتاریو همکاری می‌کند، بی‌نهایت از تحقیقات دکتر واسر و چشم‌انداز او برای تاکستان‌هایی که با طبیعت کار می‌کنند، نه علیه آن، الهام می‌گیرم.»
او می‌افزاید: «این تحقیق با تأکید بر تنوع زیستی، ایجاد خاک‌های سالم و تلاش برای تاب‌آوری در برابر آب و هوا، نوری بر آینده‌ای هیجان‌انگیز، پایدار و تاب‌آور برای انتاریو می‌تاباند.»
این تحقیق سال گذشته آغاز شد، زمانی که این تیم تحت طرح ابتکاری خوشه علوم ارگانیک ۴ (OSC4) دولت کانادا برای پروژه خود با عنوان «ترویج یک رویکرد یکپارچه منظر در تاکستان‌ها برای تاب‌آوری بیشتر در مواجهه با تغییرات اقلیمی و محیطی» بودجه دریافت کرد.
OSC4 به طور مشترک توسط فدراسیون ارگانیک کانادا و مرکز کشاورزی ارگانیک کانادا در دانشگاه دالهوزی مدیریت می‌شود و توسط برنامه AgriScience تحت مشارکت کشاورزی پایدار کانادا در بخش کشاورزی و مواد غذایی کانادا پشتیبانی می‌شود.
در تیم واسر، جیم ویلورث، دانشیار علوم زیستی، سودارسانا پوجاری، دانشمند ارشد موسسه شراب‌شناسی و تاکستان‌شناسی آب و هوای سرد (CCOVI) دانشگاه و آلونسو زاوافر، استادیار علوم زیستی و مهندسی، حضور دارند.
ویلورث در حال مطالعه تأثیرات محصولات پوششی بر معماری تاک، ترکیب میوه‌ها و سلامت تاک است. پوجاری در حال مشاهده وجود احتمالی ویروس‌ها است، در حالی که زاوافر در حال نصب حسگرهایی برای نظارت بر فیزیولوژی تاک است.
