زعفران کم‌آب و سالم وامنان؛ الگویی موفق از کشاورزی پایدار در شرق گلستان+ ویدئو
زعفران کم‌آب و سالم وامنان در شرق گلستان، با بهره‌گیری از رطوبت طبیعی خاک، به الگوی موفق کشاورزی پایدار و مدیریت هوشمند منابع آب کشور تبدیل شده است.
گرگان – روستای کوهپایه‌ای وامنان از توابع شهرستان آزادشهر در شرق استان گلستان، در فاصله حدود ۱۴۰ کیلومتری از شهر گرگان واقع شده است و طی سال‌های اخیر با توسعه کشت زعفران کم‌آب و سالم، به یکی از مناطق شاخص در زمینه کشاورزی پایدار و مدیریت منابع آب در شمال کشور تبدیل شده است.
اخبار سبز کشاورزی؛ کشت زعفران در این روستا با بهره‌گیری از منابع طبیعی آب موسوم به «آب سبز» انجام می‌شود؛ منابعی شامل رطوبت خاک، بارش‌های فصلی، شبنم و بخار رطوبت هوا که بدون فشار بر منابع زیرزمینی، امکان برداشت محصول باکیفیت را فراهم می‌کند. این روش موجب کاهش چشمگیر مصرف آب، افزایش بهره‌وری اقتصادی و حفظ پایداری زیست‌محیطی در میان بهره‌برداران روستا شده است.
براساس اعلام کارشناسان جهاد کشاورزی آزادشهر، اجرای الگوی کشت زعفران در وامنان علاوه بر صرفه‌جویی در مصرف آب و حفظ خاک، سبب افزایش درآمد روستاییان، ایجاد اشتغال فصلی و کاهش مهاجرت جوانان گردیده است. زعفران تولیدی این منطقه به دلیل رنگ و عطر طبیعی، کیفیت بالا و تولید به شیوه سالم بدون مصرف بی‌رویه کود و سموم شیمیایی، از بازارپسندی مطلوبی برخوردار است و جایگاه خود را در بازارهای ملی و منطقه‌ای تثبیت می‌کند.
محمداسماعیل اسدی، پژوهشگر ارشد آب و خاک و حافظ محیط‌زیست، اظهار داشت: «کشت زعفران در وامنان نمونه‌ای موفق از هم‌زیستی کشاورزی با اقلیم خشک و نیمه‌خشک شمال‌شرق ایران است. این الگو نشان می‌دهد با بهره‌گیری از رطوبت طبیعی خاک و نزولات جوی، می‌توان بدون فشار بر منابع آب زیرزمینی، کشاورزی پربازده و اقتصادی داشت.»
وی افزود: «تداوم این روند می‌تواند زمینه‌ساز گسترش کشت‌های کم‌آب و پایدار در سایر مناطق مشابه استان گلستان شود و الگویی قابل‌تعمیم برای مدیریت هوشمند منابع طبیعی کشور باشد.»
اکنون زعفران وامنان به‌عنوان نماد کشاورزی دانش‌بنیان، کم‌آب و دوستدار محیط‌زیست مطرح است؛ محصولی که با تلاش کشاورزان محلی و حمایت کارشناسان جهاد کشاورزی، رونق تازه‌ای به اقتصاد روستایی شرق گلستان بخشیده و چهره‌ای نو از پایداری و سازگاری با طبیعت را در کشاورزی ایران به نمایش گذاشته است.
