افزایش قیمت نان؛ قوتی که نباید از سفره مردم حذف شود

افزایش قیمت نان این روزها به دغدغه‌ای جدی برای خانوارها تبدیل شده است. نان، این قوت لایموت مردم، بار دیگر دستخوش نوسانات قیمتی شده و نگرانی‌ها درباره تأثیر آن بر سبد غذایی اقشار مختلف جامعه رو به فزونی است. در ادامه به بررسی ابعاد مختلف این موضوع و راهکارهای پیش رو می‌پردازیم.

آرد، پایه و اساس نان: نوسانات قیمتی و تأثیر آن

اخبار سبز کشاورزی؛ وزیر کشاورزی، نوری قزلچه، در تاریخ ۲۷ اردیبهشت ماه سال جاری به موضوع قیمت آرد و انواع آن پرداخت. به گفته او، دو نوع آرد به نانوایی‌ها تحویل داده می‌شود: آرد خبازی که یارانه آن نزدیک به صفر است و آرد صنعتی که امسال افزایش قیمت داشته است. وی افزود:

• آرد خبازی: یارانه نزدیک به صفر.
• آرد صنعتی: حدود ۱۲ هزار تومان قیمت داشت که امسال افزایش یافته است.
• آرد ماکارونی: ۱۷ هزار تومان.
• آرد نان‌های حجیم و نیمه‌حجیم: ۲۱ هزار و ۷۷۰ تومان.

این توضیحات نشان می‌دهد که زنجیره افزایش قیمت از همان ابتدا و از مرحله تأمین آرد آغاز می‌شود. وی همچنین مسئولیت تعیین قیمت نهایی فروش به مصرف‌کننده را بر عهده سازمان حمایت از مصرف‌کننده دانست.

توقف توزیع آرد آزاد: ابهامی که برطرف شد

نوری قزلچه در خصوص توقف توزیع آرد آزاد در روزهای گذشته توضیح داد که این وقفه به دلیل مشخص نبودن قیمت‌ها بود که اکنون قیمت‌ها مشخص شده و توزیع در حال انجام است.

این موضوع نشان می‌دهد که ناهماهنگی در تعیین قیمت‌ها می‌تواند مستقیماً بر روند توزیع و در نهایت در دسترس بودن نان برای مردم تأثیر بگذارد.

وعده پرداخت مطالبات گندم‌کاران: انتظار برای تحقق

یکی دیگر از موضوعات مهم مطرح شده توسط وزیر کشاورزی، پرداخت طلب گندم‌کاران بود. وی با اشاره به اینکه سازمان هدفمندی یارانه‌ها مسئول پرداخت این مطالبات است، ابراز امیدواری کرد که این پول به زودی به دست گندم‌کاران برسد. پرداخت به موقع مطالبات گندم‌کاران نقش حیاتی در تشویق تولید و تضمین امنیت غذایی کشور دارد.

یکسانی‌سازی قیمت آرد و نان: راهکاری برای آرامش خانوارها؟

در تاریخ ۱۳ اردیبهشت ماه، محمدجواد کرمی، رئیس کارگروه آرد و نان، با اعلام یکسان‌سازی قیمت آرد و نان و پرداخت یارانه مستقیم به خانوارها، مردم را از نگرانی بابت افزایش قیمت نان آسوده خاطر کرد.

این رویکرد به معنای حمایت مستقیم از مصرف‌کنندگان است، اما آیا در عمل می‌تواند بار گرانی را از دوش مردم بردارد؟

گفتنی است قیمت نان از سال ۱۴۰۰ تا مرداد ۱۴۰۳ ثابت بود، اما در مرداد ۱۴۰۳ برای جبران هزینه‌های نانوایان، قیمت نان در بیش از ۱۰ استان تا ۲۵ درصد افزایش یافت. این در حالی است که نانوایان در اعتراضات اخیر خود خواستار افزایش ۷۵ درصدی قیمت نان هستند.

نان، خط قرمز سفره مردم: چالش پیش روی دولت

افزایش قیمت نان تنها باری بر دوش مصرف‌کننده است. نان، این ماده غذایی حیاتی، نباید دستخوش چنین نوسانات قیمتی مداومی باشد. راه حل نهایی با دولت است تا با سیاست‌گذاری‌های درست و حمایت‌های لازم، حتی نان از سبد غذایی مردم حذف نشود. این موضوع نه تنها به امنیت غذایی، بلکه به آرامش خاطر و رفاه عمومی جامعه نیز گره خورده است.