ریزش محسوس قیمت گوشت قرمز؛ بازار بعد از ماه‌ها نفس کشید

پس از ماه‌ها التهاب و قیمت‌های نجومی، بازار گوشت قرمز بالاخره وارد فاز آرامش شد؛ کاهش چشمگیر قیمت‌ها و اعلام نرخ‌های جدید، امید تازه‌ای برای مصرف‌کنندگان و فعالان بازار ایجاد کرده است.

کاهش قیمت گوشت قرمز تأیید شد

اخبار سبز کشاورزی؛ مدیرعامل شرکت پشتیبانی امور دام از کاهش قیمت گوشت قرمز و رسیدن بازار به ثبات نسبی خبر داد. به گفته مسئولان، استمرار عرضه و بهبود شرایط واردات باعث شده قیمت‌ها نسبت به هفته‌های گذشته روندی نزولی داشته باشد.

پرویز جعفری در گفت‌وگو با رسانه‌ها اعلام کرد: قیمت گوشت قرمز در مقایسه با هفته قبل کاهش یافته و اکنون بازار به تعادل بهتری میان عرضه و تقاضا رسیده است.

نقش واردات در افت قیمت گوشت قرمز

جعفری با اشاره به اقدامات انجام‌شده در حوزه تأمین، تأکید کرد:

• واردات گوشت برای ذخایر تنظیم بازار در سطح مناسبی انجام شده
• واردات دام پایه پروار و پایه کشتار با ثبت سفارش مطلوب توسط بخش خصوصی ادامه دارد
• بخش قابل‌توجهی از دام زنده از مرز پاکستان وارد کشور می‌شود

به گفته وی، این سیاست‌ها نقش مستقیمی در کنترل و کاهش قیمت گوشت قرمز داشته است.

ارسال روزانه هزاران رأس دام به شهرها

مدیرعامل پشتیبانی امور دام با اشاره به بهبود وضعیت بهداشتی دام‌ها افزود:

روزانه ۲۴ تا ۲۵ هزار رأس دام به شهرهای مختلف کشور ارسال می‌شود و پس از پایان بیماری تب برفکی، روند توزیع شتاب بیشتری گرفته است.

این افزایش عرضه، یکی از عوامل اصلی افت قیمت گوشت قرمز در بازار مصرف عنوان می‌شود.

قیمت جدید گوشت قرمز چقدر است؟

بر اساس اعلام رسمی:

• قیمت هر کیلو گوشت قرمز که پیش‌تر تا حدود یک میلیون و ۸۰۰ هزار تومان افزایش یافته بود
• اکنون به حدود یک میلیون و ۲۰۰ هزار تومان کاهش پیدا کرده است

البته قیمت نهایی بسته به نوع گوشت، کیفیت، و منطقه جغرافیایی (شمال یا جنوب شهر) متفاوت است، اما معیار اصلی، نرخ فروش در میادین مبدا محسوب می‌شود.

آیا روند کاهشی قیمت گوشت قرمز ادامه‌دار است؟

کارشناسان بازار معتقدند در صورت تداوم واردات، توزیع منظم دام و عدم بروز شوک‌های جدید، قیمت گوشت قرمز می‌تواند در همین محدوده تثبیت شود و حتی کاهش بیشتری را نیز تجربه کند.