ورود گوجه فرنگی پاییزه به بازار با آغاز برداشت در بوشهر

محمد فرید سپری، مدیرکل دفتر امور سبزی‌ها و گیاهان جالیزی وزارت جهاد کشاورزی، گفت: با تغییر فصل و پایان بخش عمده تولید گوجه‌فرنگی تابستانه در استان‌های سردسیر، برداشت محصول پاییزه در برخی استان‌های جنوبی آغاز شده و در حال تولید و عرضه است.

وی، استان‌های بوشهر، هرمزگان، فارس، جنوب کرمان، خوزستان و سیستان و بلوچستان را از قطب‌های مهم تولید این محصول در فصل‌های پاییز، زمستان و بهار کشور دانست و افزود: برداشت گوجه‌فرنگی پاییزه در استان فارس از اواخر شهریورماه آغاز شده و در استان بوشهر نیز طی روزهای اخیر، برداشت و عرضه محصول نوبر به بازار شروع شده است و به طور معمول در استان‌های خوزستان و هرمزگان از اواخر آبان و اوایل آذرماه انجام می‌شود.

پیش‌بینی تعادل عرضه و تقاضا

سپری با اشاره به چشم‌انداز تولید و عرضه این محصول در ماه‌های آینده بیان کرد: پیش‌بینی می‌شود در شرایط متعارف و با تداوم و افزایش تولید پاییزه و عرضه گسترده گوجه‌فرنگی در فصل زمستان از سوی استان‌های جنوبی، تعادل بیشتری میان عرضه و تقاضا برقرار شود و نیاز کشور به این محصول به‌خوبی تامین شود.

به گفته وی، این روند می‌تواند به پایداری تولید، ثبات بازار و کاهش نوسانات قیمت کمک کند.

برنامه کشت ۵۴ هزار هکتاری خارج از فصل

این مقام مسئول درباره برنامه تولید گوجه‌فرنگی خارج از فصل در سال زراعی ۱۴۰۵-۱۴۰۶ گفت: بر اساس برنامه ابلاغی، سطح کشت گوجه‌فرنگی خارج از فصل در کشور ۵۴ هزار و ۲۸۵ هکتار با پیش‌بینی تولید ۲ میلیون و ۷۲۶ هزار تن تعیین شده است.

همچنین، بررسی‌های انجام‌شده نشان می‌دهد بیش از ۹۰ درصد برنامه ابلاغی کشت پاییزه و زمستانه تاکنون محقق شده است.

وی در تشریح جزئیات برنامه کشت افزود: سطح ابلاغی کشت گوجه‌فرنگی پاییزه و زمستانه ۳۱ هزار و ۵ هکتار با برآورد تولید ۱ میلیون و ۶۱۴ هزار تن و سطح کشت بهاره ۲۳ هزار و ۲۸۰ هکتار با پیش‌بینی تولید یک میلیون و ۱۱۴ هزار تن است.

کشت نشایی و مدیریت مصرف آب

مدیرکل دفتر امور سبزی‌ها و گیاهان جالیزی در ادامه با اشاره به روش‌های کشت و مدیریت مصرف آب تاکید کرد: نزدیک به ۱۰۰ درصد کشت گوجه‌فرنگی در کشور به روش نشایی انجام می‌شود و در این زمینه، استفاده از روش‌های نوین آبیاری تحت فشار از جمله آبیاری نواری (تیپ) و بارانی در بخش عمده مزارع رواج دارد و کشت مزارع استان‌های جنوبی در فصل‌های سرد سال و به طور عمده با بهره‌گیری از آب سبز از طریق بارش‌های فصلی انجام می‌شود.

وی تصریح کرد: به‌کارگیری این روش‌ها، نقش مؤثری در افزایش بهره‌وری آب و سایر نهاده‌های تولید، بهبود مدیریت منابع و پایداری تولید گوجه‌فرنگی در کشور ایفا می‌کند.

منبع: باشگاه خبرنگاران جوان