چالش قیمت مرغ در نیمه آبان؛ از کاهش نرخ مرغ کامل تا فاصله معنادار بهای قطعات
بررسی قیمت مرغ در ۱۶ آبان ۱۴۰۵ نشان‌دهنده نرخ ۳۲۵ هزار تومانی مرغ کامل و اختلاف چشمگیر بهای قطعات است. جزئیات بازار را بخوانید.
تازه‌ترین بررسی‌ها از بازار مواد پروتئینی حاکی از آن است که قیمت مرغ در شنبه ۱۶ آبان ۱۴۰۵ با نوسانات و ارقام متفاوتی برای مرغ کامل و قطعات بسته‌بندی‌شده همراه شده و در این میان، مرغ کامل معمولی به نرخ ۳۲۵ هزار تومان رسیده است.
بازار گوشت مرغ در نیمه آبان‌ماه با چالشی جدی پیرامون اختلاف قیمت چشمگیر میان مرغ کامل و اقلام قطعه‌بندی‌شده مواجه است.
نگاهی به تازه‌ترین نرخ‌ها نشان می‌دهد که فرآورده‌هایی نظیر سینه بدون استخوان و فیله همچنان در بالاترین پله‌های قیمتی قرار دارند و خرید این قطعات، هزینه‌های سنگینی را به سبد معیشتی خانوارها تحمیل می‌کند؛ وضعیتی که مدیریت هزینه‌ها را برای مصرف‌کنندگان دشوارتر ساخته است.
در این میان، مرغ کامل معمولی کیلویی ۳۲۵ هزار تومان، مرغ کامل سمین درجه A کیلویی ۵۲۵ هزار تومان، سینه مرغ بدون استخوان ممتاز کیلویی ۶۹۸ هزار تومان، سینه مرغ بدون استخوان کیلویی ۶۶۰ هزار تومان و سینه مرغ با استخوان ممتاز کیلویی ۶۵۸ هزار تومان به فروش می‌رسد.
همچنین ران مرغ با پوست تمیزشده کیلویی ۳۳۰ هزار تومان، کتف و بال مرغ کیلویی ۳۲۷ هزار تومان، گوشت مرغ کیلویی ۳۴۰ هزار تومان و فیله مرغ گرم نیز با نرخ ۴۳۳ هزار و ۵۱۹ تومان عرضه می‌شوند.
تغییرات نرخ مرغ کامل نسبت به روز گذشته
بررسی آماری نشان می‌دهد که قیمت مرغ کامل معمولی در مقایسه با نرخ ۳۳۰ هزار تومانی روز گذشته، با افتی ۵ هزار تومانی به ۳۲۵ هزار تومان رسیده است.
با وجود این کاهش جزئی، کارشناسان تأکید می‌کنند که تفاوت در شبکه توزیع، کیفیت عرضه‌کنندگان و مشخصات بسته‌بندی باعث شده است تا این تغییرات در تمام مراکز فروش و سطح شهر به یک میزان احساس نشود.
منبع: اقتصاد آنلاین
