صادرات متوقف میشود؟!
لبنیات از کنترل خارج شد؟ اتمامحجت عارف با غولهای لبنی در اوج گرانی
عارف به صنایع لبنی هشدار داد: اگر قیمتها کاهش نیابد، صادرات شیر خشک متوقف میشود؛ بازار لبنیات در آستانه تصمیم سخت.
اخبار سبز کشاورزی؛ افزایش دوباره قیمت لبنیات، فاصله آشکار نرخ مصرفکننده با قیمتهای مصوب و تهدید صریح دولت، بازار را وارد یکی از پرتنشترین مقاطع سال کرده است.
قیمت لبنیات از نرخ مصوب عبور کرد
افزایش قیمت لبنیات برای دومین بار در سال جاری رخ داد؛ اتفاقی که واکنش جدی ستاد تنظیم بازار و معاون اول رئیسجمهور را بههمراه داشت.
پس از رشد ۲۷ درصدی قیمت مصوب شیر خام در اردیبهشت، ستاد تنظیم بازار روز دوشنبه ۲۴ آذر با افزایش ۲۸ درصدی مجدد قیمت شیر خام و فرآوردههای لبنی موافقت کرد.
قیمتهای مصوب جدید چه میگویند؟
بر اساس مصوبه جدید:
- قیمت مصوب شیر خام درب کارخانه: کیلویی ۲۹ هزار و ۵۰۰ تومان
- شیر نایلونی ۹۰۰ گرمی با چربی ۱.۵ درصد: ۳۸ هزار و ۷۰۰ تومان
- شیر بطری یک لیتری ۱.۵ درصد: ۴۸ هزار و ۷۰۰ تومان
- پنیر ۴۰۰ گرمی ۱.۵ درصد چربی: ۹۴ هزار و ۵۰۰ تومان
- ماست ۲ کیلویی کمچرب: حداکثر ۱۱۸ هزار تومان
اما واقعیت بازار، فاصلهای معنادار با این ارقام دارد.
قیمتها در بازار چقدر بالا رفت؟
بررسی بازار نشان میدهد:
- پنیر لبنه ۳۵۰ گرمی کاله از ۱۱۴ هزار و ۵۰۰ تومان به ۱۳۵ هزار تومان رسید
- ماست پرچرب ۱.۸ کیلویی کاله از ۱۱۲ هزار تومان به ۱۲۲ هزار تومان افزایش یافت
- شیر کمچرب ۹۴۵ گرمی پگاه از ۵۷ هزار و ۵۰۰ تومان به ۷۳ هزار و ۶۰۰ تومان رسید
- دبه دو کیلویی ماست کمچرب پگاه بهجای نرخ مصوب ۱۱۸ هزار تومان، ۱۳۰ هزار تومان فروخته میشود
اختلاف دامداران و دولت بر سر قیمت واقعی شیر خام
درحالیکه نرخ مصوب شیر خام ۲۹ هزار و ۵۰۰ تومان تعیین شده، دامداران تمایلی به عرضه در این بازه ندارند.
به گفته انجمن صنایع لبنی، اواسط آبان قیمت خرید شیر خام از دامدار حتی بیش از ۳۵ هزار تومان بوده؛ رقمی که با هزینههای جانبی مانند حملونقل افزایش بیشتری هم پیدا میکند.
بر این اساس، نرخ مصوب فعلی حدود ۱۵ درصد پایینتر از قیمت مورد قبول دامداران ارزیابی میشود.
دامداران چه اعتراضی دارند؟
دامداران دلایل مختلفی برای نارضایتی خود مطرح میکنند:
- شیوع تب برفکی و کاهش حدود ۱۰ درصدی تولید شیر
- افزایش دستمزد نیروی کار
- رشد هزینههای حملونقل و نهادهها
به اعتقاد آنها، قیمت فعلی شیر خام پاسخگوی هزینههای تولید نیست.
هشدار صریح دولت؛ اتمامحجت عارف با صنایع لبنی
افزایش لجامگسیخته قیمتها واکنش مستقیم محمدرضا عارف، معاون اول رئیسجمهور را در جلسه ستاد تنظیم بازار بهدنبال داشت.
عارف صراحتاً اعلام کرد:اگر کارخانههای لبنی قیمتها را کاهش ندهند، ممنوعیت صادرات شیر خشک بهعنوان حداقل اقدام اجرایی خواهد شد.
صادرات؛ اهرم فشار جدید دولت
درحالیکه شرکتهای لبنی صادرات شیر خشک را راهی برای جبران فاصله قیمت دستوری و هزینه واقعی تولید میدانند، دولت حالا این مسیر را بهعنوان اهرم مهار قیمتها روی میز گذاشته است؛ اقدامی که میتواند معادلات بازار لبنیات را تغییر دهد.
