افزایش قیمت حبوبات در آستانه رمضان؛ شوک جدید به سفره مردم
افزایش قیمت حبوبات در آستانه ماه رمضان و نوروز جدیتر شده است. حذف ارز ترجیحی و زیان واردکنندگان، بازار حبوبات را در مسیر گرانی قرار داده است.
در حالی که بازار مواد غذایی هنوز از شوک گرانیهای اخیر خارج نشده، افزایش قیمت حبوبات بهعنوان یکی از اصلیترین اقلام سفره خانوار، زنگ خطر تازهای را برای مصرفکنندگان به صدا درآورده است؛ آن هم درست در آستانه ماه رمضان و عید نوروز.
افزایش قیمت حبوبات؛ هشدار رسمی از بازار
اخبار سبز کشاورزی؛ با نزدیک شدن به ماه مبارک رمضان و ایام نوروز، تقاضا برای حبوبات به شکل سنتی افزایش پیدا میکند. اما امسال، شرایط متفاوتتر از همیشه است.
داوود لپهچی، رئیس هیئتمدیره حبوبات ایران، نسبت به افزایش شدید قیمت حبوبات در هفتهها و ماههای آینده هشدار داده و از تبعات تصمیمات ارزی اخیر پرده برداشته است.
حذف ارز ترجیحی؛ نقطه شروع گرانی حبوبات
به گفته رئیس هیئتمدیره حبوبات ایران، ارز ترجیحی اختصاصیافته به واردات حبوبات که پیشتر در محدوده ۷۰ تا ۷۵ هزار تومان قرار داشت، بهصورت ناگهانی حذف و به تالار دوم مرکز مبادله ارز و طلا با نرخ حدود ۱۳۰ هزار تومان منتقل شده است.
این تغییر ناگهانی، واردکنندگانی را که بر مبنای نرخ قبلی اقدام به واردات و قیمتگذاری کرده بودند، با زیانهای سنگین و حتی خطر ورشکستگی مواجه کرده و توان ادامه تأمین کالا را از بسیاری از آنها گرفته است.
سهم واردات و تولید داخل در بازار حبوبات
طبق اعلام فعالان صنف حبوبات:
- حدود ۳۰ درصد بازار حبوبات وارداتی است
- نزدیک به ۷۰ درصد تولید داخلی دارد
اگرچه افزایش نرخ ارز بهطور مستقیم بر تولید داخل اثر نمیگذارد، اما هزینههای جانبی مانند کود و سم وارداتی، بستهبندی، حملونقل و دستمزد کارگر، قیمت تمامشده حبوبات داخلی را نیز افزایش داده و در نهایت به مصرفکننده منتقل میشود.
چرا قیمت مصرفکننده بالاتر از قیمت واردکننده است؟
لپهچی با اشاره به زنجیره توزیع حبوبات توضیح میدهد که قیمت نهایی حبوبات از چندین مرحله عبور میکند:
کشاورز → بوجار → بنکدار → بستهبندی → پخش
هر یک از این حلقهها هزینهای به محصول اضافه میکند؛ به همین دلیل، قیمت حبوبات در سوپرمارکتها و بازار فله، بالاتر از قیمت واردکننده است.
آیا کمبود حبوبات در راه است؟
بر اساس اظهارات رئیس هیئتمدیره حبوبات ایران، با وجود خشکسالی، میزان تولید داخلی امسال نسبت به سال گذشته وضعیت بهتری دارد و فعلاً کمبود جدی در بازار وجود ندارد.
اما مسئله اصلی، افزایش قیمت حبوبات در دوران اوج مصرف است؛ موضوعی که با کاهش واردات و رشد هزینهها، میتواند در هفتههای آینده پررنگتر شود.
پیشبینی قیمت حبوبات در رمضان و نوروز
به گفته این مقام صنفی، قیمت حبوبات در سال جاری تاکنون حدود ۴۰ درصد و در محدوده تورم رسمی افزایش یافته، اما:
- با نزدیک شدن به ماه رمضان
- افزایش مصرف خانوار
- بالا رفتن هزینههای توزیع و واردات
احتمال افزایش بیشتر قیمت حبوبات در ماههای آینده کاملاً جدی است.
درخواست جبران خسارت واردکنندگان
رئیس هیئتمدیره حبوبات ایران در پایان با تأکید بر اینکه حذف ارز ترجیحی در اصل تصمیم درستی بوده، تصریح کرد: اجرای ناگهانی این سیاست، تبعات منفی گستردهای داشته و بهتر بود بهصورت مرحلهای و برنامهریزیشده انجام شود.
او همچنین از ادامه رایزنیها با وزارت جهاد کشاورزی و بانک مرکزی برای جبران خسارت واردکنندگان خبر داد؛ اقدامی که میتواند از تشدید بحران در بازار حبوبات جلوگیری کند.
