مسیر طلایی صادرات محصولات کشاورزی؛ الزامات گلوبالگپ و اهمیت فرهنگ مستندسازی
مسیر صادرات محصولات کشاورزی؛ با اجرای الزامات نسخه ۶ گلوبالگپ و فرهنگ مستندسازی، گواهی بینالمللی را آسانتر دریافت کنید.
دومین نشست تخصصی استاندارد بینالمللی GLOBALG.A.P، فرصتی برای تبیین جزئیات اجرایی نسخه جدید استاندارد GLOBALG.A.P فراهم کرد.
در این جلسه، فرآیند چهارمرحلهای دریافت گواهی و تحولات نسخه ششم این استاندارد در حوزههای پایداری و محیط زیست برای فعالان بخش کشاورزی تشریح شد.
قانون طلایی ممیزی: اگر ثبت نشده، پس انجام نشده است!
یکی از کلیدیترین بخشهای سخنان زهرا بنیاب، مدیرعامل شرکت تیتی گل گواه کاسپین در این نشست، تأکید بر فرهنگ «مستندسازی» بود.
وی اظهار داشت: «در ممیزیهای بینالمللی، اصلی خللناپذیر وجود دارد؛ حتی اگر بهترین مدیریت آفات و منابع آب، خاک و نهادهها و آموزش را داشته باشید، اما سوابق آن را ثبت نکرده باشید، از نظر بازرس، عملیاتی صورت نگرفته است.
وی، ثبت دقیق مصرف نهادهها، نتایج آزمایشهای آب وخاک، آموزش کارکنان و ردیابی را قلب تپنده موفقیت در اخذ گواهی دانست.
تحولات نسخه ششم؛ فراتر از ایمنی غذا
بنیاب با معرفی نسخه ششم استاندارد، بر تغییر رویکرد جهانی به سمت «کشاورزی پایدار» تأکید کرد. در این نسخه، علاوه بر سلامت محصول، موضوعاتی چون «بهرهوری مصرف انرژی»، «مدیریت منابع آب» و «رفاه و کرامت انسانی کارگران» به الزامات اجباری تبدیل شدهاند.
وی افزود که این تغییرات، نه تنها به حفظ محیط زیست کمک میکند، بلکه هزینههای سربار تولید را نیز به شکل چشمگیری کاهش میدهد.
زنجیره تأمین (CoC) و مزیت بازرسان داخلی
در بخش دیگری از این نشست، بر ضرورت گواهی زنجیره تأمین (Chain of Custody) برای صادرکنندگان تأکید شد تا اصالت محصول از مزرعه تا مقصد حفظ شود.
بنیاب همچنین به یک خبر خوب برای تولیدکنندگان اشاره کرد و گفت: بهرهمندی شرکت تیتی گل گواه کاسپین از بازرس ایرانی واجد صلاحیت بینالمللی، باعث شده است تا فرآیند ممیزی بدون نیاز به صرف هزینههای ارزی سنگین برای بازرس خارجی، با سرعت و دقت بالا انجام شود.
