بانوان زنبوردار؛ پرچمداران صنعت زنبورداری

در گزارش‌های قبلی، به‌صورت مبسوط به توانایی‌های زنان زنبوردار پرداخته و مطالبی درباره ظرفیت‌ها و توانمندی‌های آنان منتشر کرده‌ایم؛ مطالبی که نشان‌دهنده حضور پررنگ بانوان در این صنعت پرزحمت و مهم است. بانوانی که با وجود دغدغه‌های گوناگون زندگی، عشق به تولید و اهداف ملی را دنبال می‌کنند.

در این گزارش با یک زنبوردار فعال و پرتلاش از استان فارس، شهر لامرد، خانم رشیدی، آشنا می‌شویم. او از علاقه‌مندی‌ها، زحمات و فعالیت‌های ارزشمند خود در حوزه زنبورداری می‌گوید:

من فعالیت زنبورداری‌ام را به‌صورت کوچ‌رو در مناطق مختلف استان فارس انجام می‌دهم. در فصل عسل کنار، از اواسط شهریورماه تا اواسط اردیبهشت‌ماه، در منطقه جنوب فارس و شهرستان لامرد مستقر هستیم. در این منطقه، هر سال در اسفندماه، اولین ملکه‌های زنبور عسل کشور متولد می‌شوند و پس از پایان کار پرورش ملکه و تولید ژل رویال، زنبورها را به مناطق سردسیر فارس، از جمله شهرستان اقلید، کوچ می‌دهیم.

در حال حاضر بین ۳۰۰ تا ۵۰۰ کلنی زنبور عسل نگهداری می‌کنیم و در کنار تولید عسل، در زمینه پرورش ملکه زنبور عسل از نژاد ZN، تولید ژل رویال و فروش کلنی نیز فعالیت داریم.

محصولات اصلی ما شامل عسل کنار خالص، عسل بهاره خالص، ژل رویال خالص و گرده گل است. همچنین از محصولات زنبور عسل، فرآورده‌های ترکیبی و انواع معجون را نیز تولید و عرضه می‌کنیم.

هدف ما این است که علاوه بر تولید عسل، در زمینه تکثیر و اصلاح زنبور، پرورش ملکه و تولید فرآورده‌های باارزش زنبور عسل نیز فعالیت مستمر داشته باشیم.

زنبورداری برای بانوان، در کنار همه زیبایی‌هایی که دارد، کاری بسیار سخت و پرزحمت است. ما باید ساعت‌های طولانی در گرما و سرما، در مناطق دور از شهر و در شرایط سخت آب‌وهوایی، در کنار زنبورها باشیم. کوچ دادن کندوها، جابه‌جایی تجهیزات، برداشت عسل، پرورش ملکه و تولید ژل رویال، هرکدام نیازمند توان و دقت زیادی است.

برای یک زن، سختی این کار زمانی بیشتر می‌شود که مسئولیت‌های خانه و خانواده و نگهداری از فرزند نیز در کنار کار زنبورداری قرار می‌گیرد. گاهی باید هم‌زمان هم مادر و هم همسر باشیم و در کنار آن، مسئولیت یک زنبورستان را نیز مدیریت کنیم.

با وجود تمام این سختی‌ها، علاقه به زنبورداری و اینکه نتیجه زحماتمان را در قالب تولید محصول سالم و باکیفیت می‌بینیم، انگیزه زیادی برای ادامه این مسیر به ما می‌دهد. به نظر من، حضور بانوان در زنبورداری نشان می‌دهد که زنان می‌توانند در یک کار تخصصی و سخت، در کنار مسئولیت‌های خانوادگی، نقش مؤثری در تولید و اشتغال داشته باشند.

اینستاگرام: 

carnica_rashidi@