قدیمی‌ترین شیرین‌کننده‌ها نظیر: شکر، عسل، شیره‌های گیاهی مانند انگور، خرما و ... تاثیر نامطلوبی بر دستگاه گوارش و…
شماخواهی‌نخواهی روزانه چندبار شکر مصرف می‌کنید به‌همین دلیل شکر سفید و قهوه‌ای از موادی است که در آشپزخانه منازل و…
صنعت شیرینی و شکلات در کشور بدون اغراق یکی از صنایع گسترده و فعالی است که می‌تواند در عرصه جهانی با مطرح‌ترین برندهای…
صادرات سال گذشته صنعت شیرینی و شکلات ایران ۳۵۰ میلیون دلار بود که نسبت به سال‌های گذشته تقریباً به یک سوم رسید.
فواید مصرف شکلات برای سلامتی، به‌ویژه نقش بالقوه آن در کاهش خطر مرگ زودهنگام، موضوعی داغ در میان محققان بوده است
پیام تبریک مدیرعامل فدراسیون صنایع غذایی به مناسبت انتخاب حسن گرجی به عضویت هیات‌مدیره انجمن شیرینی و شکلات
یکی از نادر محصولاتی که پس از معرفی آن به جهان، حتی در گمنام‌ترین مناطق جغرافیایی متقاضیان و مشتاقانی یافت، کاکائو است.…
آشنایی با محصولات ارگانیک و مقوی بانو کائدی آنوش
برای اشاره به سابقه و پیشینه قنادی‌ها در ایران در ابتدا باید به شناخت اصل و اساس نام قنادی پرداخت.