امروزه انواع قارچ‌های خوراکی، بخشی از جیره غذایی آدم‌ها را تشکیل می‌دهند و از هزاران سال قبل که این موجود غیرگیاهی در…
قائم مقام دبیرکل خانه صنعت، معدن و تجارت خاطر نشان کرد: تولیدکنندگان ارز کافی برای واردات را ندارند و منابع ارزی دولتی…
مشاور انجمن صنفی کارخانجات ماکارونی خاطر نشان کرد: افزایش قیمت سایر اقلام خوراکی مانند گوشت، مرغ و برنج باعث می‌شود.
امروزه فرآوری مواد غذایی برای طولانی کردن زمان نگهداری آن‌ها نقش مهمی در صنعت غذا دارد و علی رغم آن که توصیه می‌شود که…
ماهنامه دام و کشت و صنعت-شماره ۲۶۷- مهر ۱۴۰۱
نگام سیب‌های رسیده و افتادن پای درخت، این روزها برای باغداران در آذربایجان غربی کابوسی است که رنج یکساله شان را از بین …
قبل از آن که ماهیت و ذات یک ماده غذایی در روزگار کنونی مورد نظر مصرف‌کنندگان آن قرار گیرد، طعم، بو و مشخصات ظاهری آن…
افزیش نرخ دلار به بیش از ۲۵ هزار تومان طی سال‌های اخیر سبب شده است تا شاهد خداحافظی تولیدکنندگان صنایع غذایی در ایران ب…
خام فروشی آفت بزرگ کشاورزی/ استانی که اقتصادش بر کشاورزی استوار است برای بهره وری بیشتر در این حوزه، لاجرم باید توسعه…
حوزه های کشاورزی و صنایع غذایی مورد حمایت معاونت علمی و فناوری ریاست جمهوری قرار گرفته است.