یک کارشناس صنعتی معتقد است: گرانی بیش از ۱۰۰ درصدی خوراکی‌های ضروری خانوار‌ها از ابتدای سال حکایت از شکست ادعای دولت…
امروزه انواع قارچ‌های خوراکی، بخشی از جیره غذایی آدم‌ها را تشکیل می‌دهند و از هزاران سال قبل که این موجود غیرگیاهی در…
قائم مقام دبیرکل خانه صنعت، معدن و تجارت خاطر نشان کرد: تولیدکنندگان ارز کافی برای واردات را ندارند و منابع ارزی دولتی…
امروزه شکلات و شیرینی‌ها به قدری متنوع و رنگارنگ تولید می‌شوند که تصمیم در انتخاب آن‌ها گاه به کاری دشوار تبدیل می‌شود.
از دیرباز شکلات ماده غذایی محبوب بوده که کودکان، جوانان و حتی افراد مسن از خوردن آن لذت می‌برند
مشاور انجمن صنفی کارخانجات ماکارونی خاطر نشان کرد: افزایش قیمت سایر اقلام خوراکی مانند گوشت، مرغ و برنج باعث می‌شود.
امروزه فرآوری مواد غذایی برای طولانی کردن زمان نگهداری آن‌ها نقش مهمی در صنعت غذا دارد و علی رغم آن که توصیه می‌شود که…
ماهنامه دام و کشت و صنعت-شماره ۲۶۷- مهر ۱۴۰۱
نگام سیب‌های رسیده و افتادن پای درخت، این روزها برای باغداران در آذربایجان غربی کابوسی است که رنج یکساله شان را از بین …
قبل از آن که ماهیت و ذات یک ماده غذایی در روزگار کنونی مورد نظر مصرف‌کنندگان آن قرار گیرد، طعم، بو و مشخصات ظاهری آن…