به گفته دبیر انجمن صنفی صنایع بیسکویت، شیرینی و شکلات ایران صنعت شکلات ۳۰ تا ۴۰ درصد بازار خود را از دست داده است.
سازوکار چگونگی لذت بردن اکثر آدمها از خوردن شکلات توسط گروهی از محققان رمزگشایی شده است.
امروزه شکلات و شیرینیها به قدری متنوع و رنگارنگ تولید میشوند که تصمیم در انتخاب آنها گاه به کاری دشوار تبدیل میشود.
از دیرباز شکلات ماده غذایی محبوب بوده که کودکان، جوانان و حتی افراد مسن از خوردن آن لذت میبرند
با توجه به اشتغالزایی و ارزآوری بالای صنایع شیرینی و شکلات این صنعت نیاز به توجه جدی دولت برای حل مشکلات پیش روی خود…