در حالی که در صنعت شکلات آلمان پیشرو است، اخیرا در ایران برخی فعالان بخش اقدام به تولید شکلاتهای دستساز کردهاند تا…
از هنگام استفاده از کاکائو در شیرینیها این صنعت به صورت یک زمینه اشتغال چند میلیارد دلاری به شکل سالانه درآمده
به گفته دبیر انجمن صنفی صنایع بیسکویت، شیرینی و شکلات ایران صنعت شکلات ۳۰ تا ۴۰ درصد بازار خود را از دست داده است.
با توجه به اشتغالزایی و ارزآوری بالای صنایع شیرینی و شکلات این صنعت نیاز به توجه جدی دولت برای حل مشکلات پیش روی خود…