یکی از نقاط‌قوت صنعت شیرینی‌سازی، دستوری نبودن قیمت‌های آن است
در حالی که در صنعت شکلات آلمان پیشرو است، اخیرا در ایران برخی فعالان بخش اقدام به تولید شکلات‌های دست‌ساز کرده‌اند تا…
گز یکی از برجسته‌ترین و معروف‌ترین شیرینی‌های سنتی ایرانی به‌شمار می‌آید که قدمتی به تاریخ دوره صفوی دارد و به ۸۹…
از هنگام استفاده از کاکائو در شیرینی‌ها این صنعت به صورت یک زمینه اشتغال چند میلیارد دلاری به شکل سالانه درآمده
به گفته دبیر انجمن صنفی صنایع بیسکویت، شیرینی و شکلات ایران صنعت شکلات ۳۰ تا ۴۰ درصد بازار خود را از دست داده است.
سازوکار چگونگی لذت بردن اکثر آدم‌ها از خوردن شکلات توسط گروهی از محققان رمزگشایی شده است.
امروزه شکلات و شیرینی‌ها به قدری متنوع و رنگارنگ تولید می‌شوند که تصمیم در انتخاب آن‌ها گاه به کاری دشوار تبدیل می‌شود.
از دیرباز شکلات ماده غذایی محبوب بوده که کودکان، جوانان و حتی افراد مسن از خوردن آن لذت می‌برند
با توجه به اشتغالزایی و ارزآوری بالای صنایع شیرینی و شکلات این صنعت نیاز به توجه جدی دولت برای حل مشکلات پیش روی خود…