بسیاری از ما اطلاعات کمتری در مورد قهوه و انواع آن داریم. نسکافه، کاپوچینو، قهوهترک، اسپرسو، کافیمیکس و... همه از…
صنعت قهوه در جهان پس از نفت بیشترین گردش مالی را به خود اختصاص داده و بنابر آمارهای مختلف، سالانه بیش از هزار تُن قهوه…
درختان قهوه وحشی، احتمالا از گیاهان بومی فلات اتیوپی و در منطقهای به نام Kefa یا kafa به عمل آمد؛ اگر چه وطن اصلی…
در حاشیه فستیوال قهوه ایران، گفتگویی داشتیم با مهدی افروزمنش، سردبیر «کافهنوشت» (اولین رسانه تخصصی کافهداری و…
چالشهای بزرگترین فستیوال قهوه ایران از نگاه محمدرضا اسماعیلی، مدیرعامل لاویزا در هلدینگ بزرگ اسمایل.
از ۱۱ تا ۱۴ آذر ۱۴۰۴ در بوستان گفتوگو تهران، ایران کافی اکسپو میزبان بزرگترین رویداد صنعت قهوه و کافهداری کشور است
قهوه اکسلسا (Excelsa Coffee) که با نام علمی Coffea excelsa نیز شناخته میشود، یکی از گونههای کمتر شناخته شده قهوه در…
مصرف قهوه برای همه افراد مناسب نیست. بر طبق پژوهشی جدید تآثیر قهوه بر برخی افراد منجر به بروز مشکلاتی در سلامتی میشود.…
آیا قهوه راز طول عمر است؟ در این مقاله، به بررسی ارتباط جذاب بین نوشیدن روزانه قهوه و افزایش طول عمر میپردازیم.
آیا نوشیدن قهوه در هوای گرم باعث کمآبی میشه؟ همه چیز درباره تاثیر قهوه در تابستون، نکات مهم برای حفظ آب بدن و…