در این مقاله قصد داریم به بررسی محبوب ترین و بهترین کنسروها در نقاط مختلف جهان و شرکت های بزرگ تولید کننده این محصولات …
سفرهای نوروزی یکی از بهترین فرصت‌ها برای تجدید قوا و بازدید از مناطق دیدنی کشور است. اما یکی از چالش‌های این سفرها،…
صنعت کنسرو سازی با تاریخچه ای بیش از دو قرن، امروزه به یکی از صنایع غذایی مهم در جهان تبدیل شده است.
باربارا اینترمیل متخصص تغذیه می‌گوید اگر سبزیجات مواد مغذیِ خود را با پختن بیش از حد یا ماندن طولانی مدت در یخچال از…
چالش‌ها در صنعت کنسرو کشور همانند دیگر صنایع فراوان است. بسیاری از واحدهای تولیدی به‌دلیل مشکلات اقتصادی در معرض خطر…
رئیس سندیکای کنسرو گفت: سالانه حداقل ۳۰ درصد محصولات کشاورزی هدر می‌رود که پیشگیری از ضایعات محصولات کشاورزی معادل ۲۵…
مدیرکل فرآورده‌های غذایی و آشامیدنی سازمان غذا و دارو نسبت به خطر مسمومیت بوتولیسم در کنسروهای خانگی هشدار داد
هنگامی که به یک کنسرو میوه فکر می‌کنیم، اغلب تصوری از یک قوطی فلزی باریک به ذهن داریم که می‌توان در درجه حرارت اتاق آن…
تابستان زمان به بازار آمدن انواعی از میوه‌ها است که در فصول پاییز و زمستان دیده نمی‌شوند، بنابراین کنسرو کردن آنها به…
دبیر سندیکای صنایع کنسرو ایران گفت: امسال نرخ گوجه فرنگی تحویلی به کارخانه‌های گوجه فرنگی بین ۵ تا ۵,۵۰۰ هزار تومان بود…