قند موجود در گوشت قرمز در مطالعه‌ای جدید با افزایش خطر دیابت نوع ۲ مرتبط شناخته شده است؛ اما آیا این ارتباط، رابطه علت…
دکتر نیما بهرامی در یادداشتی انتقادی به نامه سازمان دامپزشکی درباره مجوز مصرف گوشت الاغ واکنش نشان داد. چرا حقیقت…
کاهش تعداد دام‌های مولد در برخی از بازارهای مهم جهان، نگرانی‌ها درباره آینده عرضه گوشت قرمز را افزایش داده است؛ روندی…
مرکز آمار از کاهش ۱۱ درصدی تولید گوشت قرمز در مرداد ۱۴۰۵ نسبت به سال گذشته خبر داد؛ گاو و گوساله بیشترین سهم تولید را د…
تولید سالانه ۹۰۰ هزار تن گوشت قرمز کشور را از واردات بی‌نیاز کرده، اما زنگ خطر کمبود نقدینگی و ضعف نظارت بر بازار گوشت…
گزارش‌هایی درباره واردات گوشت گاومیش هندی به جای گوشت گوساله، پرسش‌های جدی درباره ثبت سفارش، تخصیص ارز، نظارت بر…
واردات گوشت قرمز در پنج ماه اخیر به ۱۴ هزار تن رسید؛ کاهش تقاضا، رشد قیمت و افت سرانه مصرف بازار را تحت تأثیر قرار داد.
کاهش حدود ۵۰ درصدی تقاضا در بازار گوشت قرمز، معادلات این بازار را دگرگون کرده و ضرورت بازنگری در سیاست‌های تأمین و…
قیمت گوشت قرمز پس از ماه‌ها افزایش، با بهبود عرضه و واردات دام کاهش یافت؛ نرخ جدید گوشت اعلام شد و بازار به ثبات…
قیمت واقعی گوشت‌های وارداتی اعلام شد؛ از نرخ دقیق گوشت برزیلی تا پاکستانی و مسیرهای واردات ایران برای کنترل بازار گوشت …