آش و حلیم، نماد تورم افسارگسیخته!/ از آش 7 هزار تومانی تا 250 هزار تومانی

اخبار سبز کشاورزی؛ این موضوع، نه تنها بر قدرت خرید خانوارها تاثیر منفی گذاشته، بلکه منجر به کاهش رفاه اجتماعی و افزایش نابرابری‌های اقتصادی نیز شده است.

در این میان، قیمت آش و حلیم، به عنوان دو غذای سنتی و پرطرفدار ایرانی، نیز از این قاعده مستثنی نبوده و با افزایش قابل توجهی روبرو شده است.

 قیمت حلیم در سال 1393 حدود 8 هزار تومان، آش 7 هزار تومان و زولبیا 8 هزار و 500 تومان بود

بررسی قیمت‌های اعلام شده توسط اتحادیه کباب و غذاهای سنتی تهران در اسفند 1403، نشان می‌دهد که قیمت هر کیلو حلیم ساده بدون مخلفات به 220 هزار تومان و با مخلفات به 250 هزار تومان رسیده است. همچنین، قیمت هر کیلو آش شله قلمکار با مخلفات 250 هزار تومان و بدون مخلفات 200 هزار تومان تعیین شده است.

این در حالی است که بر اساس اطلاعات ارائه شده، قیمت حلیم در سال 1393 حدود 8 هزار تومان، آش 7 هزار تومان و زولبیا 8 هزار و 500 تومان بود.

مقایسه این دو بازه زمانی، نشان‌دهنده افزایش چندین برابری قیمت این اقلام در طول 10 سال گذشته است.

افزایش قیمت کالاهای اساسی، تاثیر قابل توجهی بر معیشت مردم، به ویژه اقشار کم‌درآمد، داشته است. این موضوع منجر به کاهش قدرت خرید خانوارها، کاهش مصرف کالاهای ضروری و افزایش فقر و نابرابری‌های اقتصادی شده است.