شوک قیمتی پیش از افطار؛ زولبیا و بامیه ۵۰۰ هزار تومانی شد؟
قیمت شیرینیهای محبوب ماه رمضان افزایش یافت؛ زولبیا و بامیه در واحدهای درجه یک به ۴۹۵ هزار تومان رسید. جزئیات قیمتگذاری و نظارتها را بخوانید.
در آستانه ماه مبارک رمضان، زمانی که زولبیا و بامیه پای ثابت سفرههای افطار هستند، اعلام قیمتهای جدید از سوی اتحادیه قنادان تهران، شوک تازهای به بازار شیرینی وارد کرده و نگرانی خانوارها از افزایش هزینههای ماه رمضان را تشدید کرده است.
قیمت شیرینیهای محبوب ماه رمضان چقدر شد؟
رئیس اتحادیه قنادان تهران اعلام کرد: قیمت زولبیا و بامیه برای واحدهای درجه یک به ۴۹۵ هزار تومان رسیده است. رقمی که نسبت به سال گذشته افزایش محسوسی داشته و بازتابی از رشد هزینههای تولید در صنف قنادی است.
قیمتگذاری زولبیا و بامیه چگونه تعیین میشود؟
علی بهرهمند، رئیس اتحادیه قنادان، شیرینیفروشان و کافهقنادیهای تهران، در گفتوگو با رسانهها توضیح داد: قیمت زولبیا و بامیه بر اساس کیفیت محصول، رتبهبندی واحد صنفی و سطح خدمات ارائهشده تعیین میشود. با این حال، انتظار میرود قنادان، حتی در واحدهای ممتاز، محصولات باکیفیت را با قیمتهای منصفانه و مصوب به دست مصرفکنندگان برسانند.
آیا فروش بالاتر از نرخ مصوب مجاز است؟
به گفته رئیس اتحادیه قنادان، واحدهای درجه یک که خدمات ویژه و محصول ممتاز ارائه میدهند، میتوانند زولبیا و بامیه را بالاتر از نرخ مصوب عرضه کنند. با این حال، این افزایش قیمت باید متناسب با کیفیت بوده و منجر به اجحاف در حق مصرفکننده نشود.
افزایش قیمت مواد اولیه؛ ریشه گرانی شیرینی رمضان
بهرهمند با اشاره به افزایش قیمت روغن، شکر، آرد و تخممرغ گفت: یکی از مشکلات اصلی قنادیها، تأمین مواد اولیه از شبکه توزیع است. اگر واحدهای تولیدی بتوانند این اقلام را بهصورت مستقیم از کارخانهها تهیه کنند، قیمت تمامشده شیرینیها افزایش چشمگیری نخواهد داشت.
نظارت بر قیمت و کیفیت شیرینیها تشدید میشود
رئیس اتحادیه قنادان تأکید کرد: تمامی قنادیها و شیرینیفروشیها تحت نظارت مستمر بهداشتی و قیمتی وزارت بهداشت، سازمان صمت، اتاق اصناف و اتحادیه قنادان فعالیت میکنند.
به گفته وی، در ایام خاص مانند ماه رمضان، بازرسیها در حوزه قیمتگذاری، کیفیت و عملکرد واحدهای صنفی تشدید خواهد شد.
چند قنادی در کشور فعال هستند؟
بر اساس آمار اتحادیه:
- بیش از ۳۵ هزار واحد قنادی و شیرینیفروشی دارای پروانه در سراسر کشور فعال هستند
- حدود ۲ هزار واحد مجاز در شهر تهران فعالیت میکنند
این واحدها موظف به رعایت نرخها و استانداردهای اعلامشده هستند.
با گرانفروشی و کمفروشی برخورد میشود
بهرهمند با هشدار به متخلفان اعلام کرد: در صورت مشاهده گرانفروشی یا کمفروشی، برخورد قانونی انجام خواهد شد.
شهروندان میتوانند شکایات خود را از طریق:
- اتحادیه قنادان تهران: ۶۶۹۴۴۴۱۱ – ۶۶۹۴۴۴۹۹
- سامانه پاسخگویی ۱۲۴ سازمان تعزیرات
ثبت و پیگیری کنند.
افزایش قیمت شیرینیهای محبوب ماه رمضان، بهویژه زولبیا و بامیه، نتیجه مستقیم رشد هزینه مواد اولیه و مشکلات تأمین است. با این حال، تشدید نظارتها و شفافیت قیمتگذاری میتواند مانع سوءاستفاده و فشار بیشتر بر مصرفکنندگان در این ماه شود./ ایرنا
