بحران آب ایران نه کمبود، که کشاورزی غلط است
ایران سالانه ۷۰ میلیارد مترمکعب آب مصرف میکند، اما الگوی نادرست کشاورزی، بحران آب و تهدید امنیت غذایی را شدت میبخشد؛ راه حل، مصرف درست آب و اصلاح تولید است
اخبار سبز کشاورزی به نقل ازگروه اقتصادی خبرگزاری فارس؛ ایران امروز در نقطهای قرار دارد که امنیت غذایی و بحران آب بیش از هر زمان دیگری به یکدیگر گره خوردهاند. بخش کشاورزی با مصرف سالانه ۷۰ میلیارد مترمکعب آب، ۱۲۸ میلیون تن محصول تولید میکند و ۷۸ درصد انرژی غذایی مردم را تأمین مینماید. با این حال، الگوی فعلی تولید با ظرفیت واقعی آب و خاک ایران سازگار نیست و ادامه آن، تهدیدی جدی برای منابع آب و امنیت غذایی کشور است.
طبق آمار رسمی، از مجموع تولیدات کشاورزی و دامی، بخش قابل توجهی در روستاها و توسط بهرهبرداران کوچک تولید میشود، اما وابستگی گسترده به نهادههای وارداتی و هدررفت حدود ۲۰ درصد محصولات، نشان میدهد که امنیت غذایی ایران عملاً ناپایدار و مونتاژی است. کارشناسان هشدار میدهند که بحران آب صرفاً با سدسازی یا توسعه آبیاری نوین حل نمیشود، بلکه نیازمند اصلاح الگوی تولید و افزایش بهرهوری آب است.
بر اساس گزارشها، اصلاح الگوی تولید و مدیریت درست مصرف آب میتواند تا ۴۰ درصد بهرهوری آب را افزایش دهد و ۵۰ درصد تولید کشور را ارتقا بخشد، بدون اینکه منابع آب فعلی افزایش یابند. کارشناسان معتقدند مدیریت آب در ایران در نهایت همان مدیریت تولید است و تنها مسیر پایدار برای امنیت غذایی کشور، تطبیق سیاستهای تولید با محدودیتهای طبیعی آب است.
