سومین جشنواره گاو هلشتاین در اصفهان

سومین جشنواره ملی گاو هلشتاین ایرانی هم‌زمان با بیست و یکمین نمایشگاه بین‌المللی تخصصی صنعت دام، طیور، آبزیان، دامپزشکی و فرآورده‌های لبنی صادراتی در اصفهان برگزار ‌شد؛ هدف از برگزاری این جشنواره ترویج مباحث فرهنگی و اجتماعی صنعت دامپروری برای بیشتر افراد جامعه است.

به گزارش اخبار سبز کشاورزی ؛ گاو هلشتاین ایران متناسب با اقلیم کشور پرورش یافته و این جشنواره می‌تواند فرصتی برای مطرح کردن عملیات به‌نژادی و اصلاح نژاد و آخرین دستاوردهای ژنتیکی در تولید و نگهداری دام باشد.

در سومین جشنواره گاو هلشتاین به میزبانی اصفهان علاوه‌بر مهمانان خارجی، فعالان اقتصادی این حوزه از سراسر ایران به‌خصوص از استان‌های چهارمحال و بختیاری، خراسان، مازندران و البرز شرکت دارند و هدف از برگزاری این جشنواره ترویج مباحث فرهنگی و اجتماعی صنعت دامپروری برای بیشتر افراد جامعه است.

بیش از یک هزار و ۷۰۰ واحد پرورش گاو شیری بالاتر از ۵۰ راس وجود دارد که در آنها ۵۵۰ هزار راس دام سنگین نگهداری می‌شود و تولید گوشت استان روزانه ۲۰۰ تن است و این استان از لحاظ آماری با تولید روزانه شش هزار تن شیر در روز بالاترین تولید در ایران و از لحاظ تولید شیر برای هر گاو شیری رتبه دوم را در دنیا دارد.

گاو هلشتاین متناسب با اقلیم کشور پرورش یافته است

معاونت بهبود تولیدات دامی جهاد کشاورزی اصفهان گفت: سومین جشنواره ملی گاو هلشتاین ایرانی همزمان با بیست و یکمین نمایشگاه بین‌المللی تخصصی صنعت دام، طیور و آبزیان در اصفهان برگزار می‌شود.

حسین ایراندوست، معاونت بهبود تولیدات دامی جهاد کشاورزی اصفهان بیان داشت: این جشنواره فرصتی برای دامداران موفق و معرفی دانشجویان این رشته و بروزرسانی اطلاعات و دانش فعالان این صنف خواهد بود.

ایراندوست گفت: گاو هلشتاین ایران از آن جهت در اصفهان دارای اهمیت بوده که این گاو شیرده متناسب با اقلیم کشور پرورش یافته است و این جشنواره می‌تواند فرصتی برای مطرح کردن عملیات به‌نژادی و اصلاح نژاد و آخرین دستاوردهای ژنتیکی در تولید و نگهداری دام باشد.

ترویج مباحث فرهنگی و اجتماعی صنعت دامپروری

معاونت بهبود تولیدات دامی جهاد کشاورزی اصفهان بیان کرد: سومین جشنواره گاو هلشتاین به میزبانی اصفهان علاوه بر میهمانان خارجی، فعالان اقتصادی این حوزه از سراسر ایران به خصوص از استان‌های چهارمحال وبختیاری، خراسان، مازندران و البرز شرکت دارند و هدف از برگزاری این جشنواره مانند جشنواره‌های دیگر ترویج مباحث فرهنگی و اجتماعی صنعت دامپروری برای بیشتر افراد جامعه شناخته است.

وی ادامه داد: این جشنواره همزمان با برگزاری بیست ویکمین نمایشگاه دام، طیور و آبزیان استان در نمایشگاه بین‌المللی اصفهان برگزار می‌شود و با توجه به حضور میهمانان داخلی و خارجی در این صنعت با ایجاد ارتباطات اقتصادی به دنبال رونق اقتصادی برای فعالان این حوزه هستیم و علاوه بر این موارد قطعا نوآوری‌های تخصصی هم در این عرصه اتفاق می‌افتد.

ایراندوست اضافه کرد: در حین این جشنواره اطلاعات به روز به همه بهره‌برداران به‌خصوص فعالانی که اخیرا به این صنعت وارد شدند، ارائه می‌شود که اهداف آموزشی توسط گروه‌هایی که به‌دنبال نوآوری در این صنعت هستند، محقق می‌شود، همچنین این جشنواره می‌تواند توانمندی فعالان در صنعت گاو شیری را ارائه دهد.

معاونت بهبود تولیدات دامی جهاد کشاورزی اصفهان بیان کرد: بیش از ۱۷۰۰ واحد پرورش گاو شیری بالاتر از ۵۰ رأس وجود دارد که در آنها ۵۵۰ هزار راس دأم سنگین نگهداری می‌شود و تولید گوشت استان روزانه ۲۰۰ تن است و این استان از لحاظ آماری با تولید روزانه ۶ هزار تن شیر در روز بالاترین تولید در ایران و از لحاظ تولید شیر برای هر گاو شیری رتبه دوم را در دنیا دارد و پس از کشور آمریکا ایران در رتبه دوم تولید شیر قرار دارد.

وی خاطرنشان کرد: یکی از اهداف این رویداد تلاش برای رفع کاهش کمبود نیروی انسانی در این رشته است، زیرا نبود آگاهی کافی جوانان باعث عدم‌انتخاب آنها با عدم رضایت‌مندی از این شغل است و در این زمینه تشکل‌های صنفی تلاش می‌کنند با برگزاری دوره‌های آموزشی و حمایت از فعالان این صنف تمایل مخاطبان جوان را به این سمت افزایش دهند و حتی سطح علمی افرادی که در این صنعت فعال هستند را نیز بروز کنند.

ایراندوست ادامه داد: موضوع تغذیه در سال‌های اخیر و تامین نهاده‌های باکیفیت مانند جو، ذرت و سویا برای پرورش‌دهندگان صنعت دامپروری بسیار مهم است، امیدواریم با حضور قشر جوان در حوزه علم و دانش این صنعت آینده بهتری را در این صنعت شاهد باشیم.

گفتنی است، بیست و یکمین نمایشگاه بین‌المللی تخصصی صنعت دام، طیور و آبزیان، دامپزشکی و فرآورده‌های لبنی صادراتی اصفهان ۸ الی ۱۱ آبان ماه در محل نمایشگاه‌های بین‌المللی اصفهان برگزار می‌شود.