کارآفرین کامرونی، مرغداری کشور را تقویت می کند

اخبار سبز کشاورزی؛ فردریک سن کوگن توکام 34 ساله مدیریت مزرعه ادنا را بر عهده دارد؛ یک مزرعه طیور متخصص در جوجه‌های جالوت که به دلیل اندازه و کیفیت بزرگ آنها شناخته شده است. 

پروژه «نقد برای کار» که فردریکچن از اکتبر 2022 بخشی از آن بوده است، نقش مهمی در سفر کارآفرینی او داشت. او می گوید: «به لطف این ابتکار، من توانستم بودجه مورد نیاز برای سرمایه گذاری در اولین تجهیزات حرفه ای خود را به دست بیاورم.»

این پروژه که با همکاری آلمان از طریق GIZ آغاز شده است، از ابتکارات محلی با ایجاد مشاغل کوتاه مدت با حقوق حمایت می کند.

فردریکچن از طریق «نقد برای کار»، دستگاه جوجه کشی دستی خود را به یک دستگاه مکانیزه ارتقا داد و نقطه عطفی برای کسب و کار او بود. او توضیح می دهد: "با دستگاه جوجه کشی قدیمی، ما مجبور بودیم هر تخم مرغ را با دست بچرخانیم که زمان بر و طاقت فرسا بود. بعداً این انکوباتور جدید را راه اندازی کردیم که چرخش مکانیکی است و راندمان تولید ما را به میزان قابل توجهی بهبود می بخشد."

انکوباتور شامل منابع گرما، لامپ های گرمایشی و تهویه است که توزیع یکنواخت گرما را تضمین می کند. تخم مرغ ها 18 روز را در دستگاه می گذرانند و حداقل 4 بار در روز می چرخند.

او می افزاید: «از روز 18، ما چرخاندن آنها را متوقف می کنیم و جوجه ها قبل از رفتن به پرورشگاه در سبد جوجه ریزی بیرون می آیند.»

Fredrikcène که فقط با 5 جوجه ماده و 1 جوجه نر شروع کرد، به لطف درآمد حاصل از این پروژه، تعداد مولد خود را به 12 افزایش داد.

کشاورزی ارگانیک در فلسفه تجاری او نقش اساسی دارد. او می گوید: "ما از واکسن استفاده نمی کنیم. ما برای تولید تخم مرغ با کیفیت بالا و مناسب برای مصرف سالم به انتخاب طبیعی متکی هستیم."

با وجود قیمت ارزان‌تر برای جوجه‌های گوشتی، فردریکچن به افزایش علاقه به محصولات خود اشاره می‌کند. او خاطرنشان می کند: "کامرونی های بیشتری وارد این نوع کشاورزی می شوند؛ من سفارش های بیشتری برای پرورش جوجه ها دریافت می کنم."

در حال حاضر، مزرعه ادنا حدود 50 جوجه در هفته تولید می‌کند و جوجه‌های سفره و تخم‌مرغ ارگانیک نیز ارائه می‌کند.

فردریک سن همچنین خدمات تعمیر و نگهداری و ساخت انکوباتور سفارشی را متناسب با نیاز مشتری ارائه می دهد. او فاش می‌کند: «ما حدود ده دستگاه جوجه‌کشی را با ظرفیت‌های مختلف از مدل‌های ساده برای مزارع کوچک گرفته تا ماشین‌های پیچیده که تا 6000 تخم‌مرغ را جابجا می‌کنند، فروخته‌ایم. قیمت ها از 60000 فرانک تا 10 میلیون فرانک متغیر است.

هدف این کارآفرین جوان با سرمایه گذاری اولیه 600000 فرانک، نه تنها تقویت اقتصاد محلی بلکه ترویج شیوه های کشاورزی پایدار در سراسر کامرون است.