صادرات موفق؛ چشم‌اندازی روشن با حمایت دولت و رفع موانع در صنعت نوشیدنی
دوازدهمین نمایشگاه چای، قهوه و نوشیدنی‌ها؛ بررسی چالش‌های صادراتی و راهکارهای حمایتی دولت برای حضور قدرتمند ایران در بازارهای جهانی
نمایشگاه چای، قهوه و نوشیدنی‌ها در آخرین روز کاری خود، بار دیگر توانمندی‌ها و پتانسیل‌های بی‌نظیر صنعت نوشیدنی کشور را به نمایش گذاشت.
به گزارش اخبار سبز کشاورزی؛ این رویداد مهم که از هشتم تا یازدهم مرداد ماه سال جاری برگزار شد، شاهد استقبال چشمگیر و بی‌سابقه‌ای از سوی فعالان و علاقه‌مندان به این صنعت بود.
بیشتر بخوانید: روز دوم دوازدهمین دوره نمایشگاه چای قهوه و نوشیدنی‌ها+ عکس
موفقیت با وجود چالش‌ها: نمایشگاهی قدرتمند
علی بهرام‌نژاد، مدیر برگزاری نمایشگاه، در گفت‌وگو با اقتصاد سبز اظهار داشت: "این نمایشگاه با مشارکت ۱۳۵ شرکت و ۴۵۰ برند داخلی و خارجی، در فضایی بالغ بر ۱۶ هزار متر مربع برگزار شد. اگرچه در ماه گذشته با چالش‌هایی روبرو بودیم، اما امروز افتخار می‌کنیم که این تهدیدها را به فرصتی بزرگ تبدیل کرده‌ایم. با همکاری گسترده سازمان‌ها و ارگان‌های دولتی و صنفی، توانستیم این نمایشگاه را با قدرت به سرانجام برسانیم."
یکی از مهم‌ترین بخش‌های جانبی این نمایشگاه، برگزاری کارگاه تخصصی تحلیل بازار خرده‌فروشی در بخش نوشیدنی بود. در این کارگاه، کارشناسان مجرب و باسابقه، به ارائه اطلاعات و تحلیل‌های تخصصی در این حوزه پرداختند که مورد استقبال فعالان صنعت قرار گرفت.
رویکرد صادرات‌محور و جذب هیئت‌های خارجی
بهرام‌نژاد در ادامه سخنان خود بر تقویت بعد صادراتی به عنوان رویکرد اصلی این نمایشگاه تأکید کرد. وی خاطرنشان کرد که با همکاری سازمان توسعه تجارت، هیئت‌های مختلف خارجی در این نمایشگاه حضور داشتند. با توجه به پتانسیل و امکانات بالقوه‌ای که از سوی تولیدکنندگان در این نمایشگاه مشاهده شد، امید می‌رود در آینده‌ای نزدیک شاهد صادرات گسترده اقلام نوشیدنی و چای ایرانی به کشورهای مختلف جهان باشیم.
بوروکراسی اداری: سدی در برابر صادرات و نوآوری
بحث صادرات محصولات داخلی همواره یکی از دغدغه‌های اصلی تولیدکنندگان بوده و هست. برگزاری نمایشگاه‌هایی از این دست می‌تواند بسترساز صادرات و فراهم آوردن فرصت‌های طلایی برای تولیدکنندگان باشد.
دکتر پرویز جهانگیری، دبیر انجمن افزودنی‌ها، در این خصوص به نکته‌ای حیاتی اشاره کرد: "بوروکراسی اداری، مانع اصلی صادرات و نوآوری در صنعت نوشیدنی است. پروانه‌های طولانی‌مدت وزارت بهداشت، بسیاری از پروژه‌های تولیدی و صادراتی را از لحاظ اقتصادی غیربهینه کرده است."
وی همچنین بر لزوم و ضرورت حضور و بازدیدکنندگان خارجی از نمایشگاه‌ها تأکید کرد و افزود که این موضوع باعث جذب بیشتر آنان به نمایشگاه‌های داخلی می‌شود.
نیاز به اصلاح قوانین و تسهیل فرآیندها
دکتر جهانگیری در ادامه سخنان خود به یک چالش مهم دیگر اشاره کرد: "شرکت‌ها باید بر حذف افزودنی‌ها و مواد نگهدارنده تمرکز کنند." وی توضیح داد که سال‌هاست بر مسئله نگهدارنده‌های طبیعی کار می‌کنند و فرمولاسیون آن‌ها تقریباً تکمیل شده و آزمایشگاه‌ها نیز آن‌ها را تأیید کرده‌اند. اما متأسفانه، فرآیند اخذ پروانه‌های لازم به شدت طولانی است.
او با انتقاد از زمان‌بر بودن صدور این پروانه‌ها گفت: "اگر این مدت بین یک تا یک ماه و نیم طول بکشد، می‌توانیم وارد فاز تولید شویم. این حجم از بوروکراسی باعث شده صادرات برای ما جذاب نباشد، در حالی که بازار خوب خارجی داریم."
حمایت دولت: کلید فتح بازارهای جهانی
نتیجه‌گیری روشن است: اگر موانع صادرات از پیش پای تولیدکنندگان در صنعت غذا و نوشیدنی و دیگر تولیدات کشور برداشته شود، توان صادراتی ایران به قدری است که می‌توانیم بازارهای جهانی را تسخیر و ارز قابل توجهی را به بدنه اقتصاد کشور تزریق کنیم.
این امر با یک اگر مهم قابل اجراست و آن تنها با حمایت قاطع دولت و سازمان‌های مربوطه محقق خواهد شد که باید دغدغه‌مندانه به این موضوع بپردازند. توجه ویژه به نمایشگاه‌هایی مانند نمایشگاه چای، قهوه و نوشیدنی‌ها می‌تواند بستر لازم را برای رشد صادرات در بخش تولید کشور فراهم آورد.
