کشاورزی ارگانیک، سرنوشت روستاهای فقیر را تغییر می‌دهد
کشاورزی ارگانیک، سرنوشت روستاهای فقیر را تغییر می‌دهد، روستاییان منابع خود را در یک تعاونی گرد هم آوردند و از روش‌های سنتی کشاورزی فاصله گرفتند
اخبار سبز کشاورزی، دهکده چهه در شهرستان لینگ‌کیو، در چشم‌انداز ناهموار کوه‌های تایهانگ در استان شانشی در شمال شرقی چین، با پذیرش اصول کشاورزی ارگانیک، به روستایی پررونق تبدیل شده است.
دهه‌ها، روستای چهه محل سختی بود. زمین‌های آن بایر، زیرساخت‌های آن قدیمی و مردم آن برای امرار معاش به هوس‌های طبیعت متکی بودند. آنها به رهبری وانگ چون، رئیس روستا، مدت‌ها تلاش کرده بودند تا از دل این چشم‌انداز بی‌رحم، امرار معاش کنند. در دهه 1990، وانگ شروع به هدایت روستاییان برای کاشت درخت در دامنه‌های بایر اطراف روستا کرد.
با این حال، تغییر واقعی در سال 2013 رخ داد. در آن سال، تحت هدایت دانشگاه کشاورزی چین و با همکاری 16 سازمان دیگر، چهه به عنوان اولین مکان آزمایشی برای یک طرح بلندپروازانه کشاورزی ارگانیک انتخاب شد. این پروژه که در «طرح اجرایی پارک کشاورزی ارگانیک شهرستان لینگ‌کیو (۲۰۱۳-۲۰۳۰)» تشریح شده است، با هدف تغییر اقتصاد و محیط زیست محلی از طریق شیوه‌های پایدار انجام شد.
وانگ به یاد می‌آورد: «من مطمئن بودم که کشاورزی ارگانیک مسیر درست است. و همه چیز را تغییر داده است.»
با رهبری او، روستاییان منابع خود - زمین، جنگل‌ها و رودخانه‌ها - را در یک تعاونی گرد هم آوردند و از روش‌های سنتی کشاورزی فاصله گرفتند و به کشت ارگانیک و پرورش دام روی آوردند.
این تحول چیزی کمتر از معجزه نبود. نزدیک به ۴۷ هکتار زمین به زمین‌های کشاورزی ارگانیک تبدیل شد، جایی که روستاییان انواع غلات و سبزیجات ارگانیک را کشت کردند. آنها همچنین از روش‌های ارگانیک برای پرورش بیش از ۳۰،۰۰۰ مرغ و ۵،۰۰۰ گوسفند استفاده کردند. همه این محصولات به عنوان کالاهای ارگانیک قابل ردیابی تأیید شدند و به سرعت توجه بازارهای مشتاق در استان هبی مجاور و شهرهای بزرگی مانند پکن و تیانجین را به خود جلب کردند.
وانگ گفت، یک تخم مرغ ارگانیک از چهه به یک کالای پرطرفدار تبدیل شد و به طور قابل توجهی به رونق تازه یافته روستا کمک کرد. سال گذشته، تخم مرغ‌های چهه درآمدی معادل ۳ میلیون یوان (۴۲۰،۰۰۰ دلار) برای تعاونی روستا به همراه داشت.
تا سال ۲۰۲۳، درآمد جمعی چهه از صفر در سال ۲۰۱۳ به ۱۳۸ میلیون یوان افزایش یافت و درآمد فردی از ۲۳۰۰ یوان در سال ۲۰۱۳ به ۲۵۰۰۰ یوان در سال ۲۰۲۳ رسید.
این روستا که زمانی فقیر محسوب می‌شد، اکنون در حال رونق گرفتن بود. موفقیت مدل ارگانیک چهه توجه بین‌المللی را به خود جلب کرد و به یک مطالعه موردی در زمینه کاهش فقر و احیای روستاها تبدیل شد.
این روستا به کشاورزی بسنده نکرد. کشاورزی ارگانیک را به طور یکپارچه با گردشگری ادغام کرد و یک تجربه فرهنگی منحصر به فرد ایجاد کرد. بازدیدکنندگان می‌توانستند در باغ‌های سرسبز سبزیجات قدم بزنند، محصولات تازه بچینند و در مهمانسراهای جذابی اقامت کنند که طعم اصیل زندگی روستایی را ارائه می‌دادند.
چهه حتی یک پیاده‌رو ۱۲۰۰ متری زیبا ساخت و گردشگران مشتاق را برای تجربه زیبایی و آرامش حومه شهر به خود جذب کرد.
تأثیر تحول چهه بسیار فراتر از مرزهای آن گسترش یافت. در حال حاضر، شهرستان لینگ‌چیو یک پایگاه تولید مواد غذایی ارگانیک به مساحت ۲۰۰۰ هکتار ایجاد کرده است که ۱۳۳ گونه ارگانیک دارای گواهینامه هستند. ارزش کل تولیدات کشاورزی ارگانیک به ۵۷۰ میلیون یوان رسیده است.
در سومین کنگره جهانی مناطق ارگانیک و دوازدهمین مجمع بین‌المللی کشاورزی ارگانیک داتونگ چههه که در ۲۶ آگوست در لینگ‌کیو برگزار شد، بیش از ۱۵۰ متخصص از ۲۵ کشور، از جمله ایتالیا، آلمان و اندونزی، گرد هم آمدند تا بررسی کنند که چگونه کشاورزی ارگانیک جامع می‌تواند توسعه اقتصادی با کیفیت بالا را هدایت کند.
این کنفرانس بر نقش کشاورزی ارگانیک در پرداختن به چالش‌های زیست‌محیطی مانند تغییرات اقلیمی و تخریب خاک تمرکز داشت. این کنفرانس بر استفاده از فناوری‌های سازگار با محیط زیست برای دستیابی به احیای اکولوژیکی و تولید پایدار تأکید کرد و راه‌حل‌های کشاورزی پایدار را برای مناطق خشک ارائه داد.
پاتریک دیگبه، کارآفرینی از سوئیس و یکی از شرکت‌کنندگان در این کنفرانس، گفت که تحت تأثیر پروژه کشاورزی توسعه‌یافته در چهههه قرار گرفته است. وی گفت که این روستا در حال تبدیل شدن به یک جامعه ارگانیک است و به ساکنان خود کمک می‌کند تا از فقر رهایی یابند. وی افزود که این مدل را می‌توان به کشورهای آفریقایی مانند غنا معرفی کرد.
لیو جونی، شهردار داتونگ که لینگ‌کیو را اداره می‌کند، در سخنرانی خود در مراسم افتتاحیه گفت که از سال ۲۰۱۳، لینگ‌کیو از کشاورزی ارگانیک به عنوان یک محور استراتژیک برای پیشبرد تحول صنعتی و ترویج توسعه روستایی استفاده کرده است. آنها با شروع از جامعه چهه به عنوان یک نمونه آزمایشی، ساخت «تولید ارگانیک، جامعه ارگانیک و جامعه ارگانیک» را پیش برده‌اند و مسیر جدیدی را برای توسعه کشاورزی در منطقه شمالی شانشی بررسی می‌کنند.
او گفت: «در آینده، داتونگ به تعمیق مبادلات و همکاری‌های بین‌المللی ادامه خواهد داد و پیشرفت و دستاوردهای بیشتری را در توسعه کشاورزی ارگانیک ترویج خواهد کرد.»
ژو زه‌جیانگ، رئیس هیئت مشورتی فدراسیون بین‌المللی جنبش‌های کشاورزی ارگانیک-آسیا، گفت که داستان موفقیت چهه گواهی بر قدرت کشاورزی ارگانیک به عنوان پلی است که جوامع متنوع، دولت‌ها، مشاغل و خرد کشاورزی سنتی را با ایده‌های نوآورانه به هم متصل می‌کند.
او گفت: «چهه زمانی یک روستای کوهستانی فقیر بود. اکنون، به عنوان الگویی از غنای کشاورزی و فرهنگی، گواهی بر تلاش‌های جمعی مردم آن، پابرجاست.»
