گلایفوسیت و سلامت نوزادان روستایی: هشداری جدی درباره سم علف‌کش راندآپ
تاثیرات مخرب گلایفوسیت (ماده فعال سم راندآپ) بر سلامت نوزادان در مناطق روستایی. علائم ناهنجاری تولد، کاهش وزن و خطرات کوتاه‌مدت و بلندمدت را بشناسید.
کشاورزان، ستون فقرات تولید مواد غذایی در سراسر جهان، غالباً در مناطق روستایی زندگی می‌کنند و ناگزیرند در مجاورت مزارع خود سکونت داشته باشند.
اخبار سبز کشاورزی؛ این نزدیکی مکانی، اگرچه بخشی از ماهیت شغل آن‌هاست، اما آنان را در معرض مخاطرات سلامتی قرار می‌دهد که شاید کمتر به آن‌ها توجه شود، اما واقعیتی انکارناپذیر هستند.
راندآپ و پیامدهای تلخ سلامتی
سم علف‌کش راندآپ (Roundup)، که ماده مؤثر آن گلایفوسیت (Glyphosate) است، طی سال‌های اخیر حواشی بسیاری پیرامون سرطان‌زا بودن آن داشته و سازنده‌اش، شرکت بایر (Bayer)، با جرایم و خسارات قابل توجهی روبرو شده است.
این نگرانی‌ها تنها محدود به کشورهایی نیست که کمتر به اثرات مخرب زیست‌محیطی توجه دارند؛ حتی در ایالات متحده آمریکا نیز، به دلیل آسیب‌های جدی که این سم به سلامت نوزادان در مناطق روستایی وارد کرده، پیگردهای قانونی متعددی علیه آن صورت گرفته است.
تحقیقات نگران‌کننده: ناهنجاری‌های تولد در مناطق روستایی
تحقیقات جدید نشان می‌دهد که طی بیش از دو دهه، ناهنجاری‌های تولد و خطرات مرتبط با سلامت نوزادان در مناطق روستایی مشاهده شده است. این پدیده مستقیماً با استفاده گسترده از سم گلایفوسیت در مزارع مرتبط دانسته می‌شود.
افزایش مصرف گلایفوسیت و پیامدهای آن
از سال 1996، با ورود بذرهای تراریخته توسط شرکت مونسانتو (Monsanto)، مصرف سم گلایفوسیت بیش از 75 برابر افزایش یافت. تحقیقات آن زمان نشان داد که آلودگی مادران باردار در مناطق روستایی که در معرض این سم قرار داشتند، منجر به کاهش متوسط وزن نوزادان و کوتاه‌تر شدن دوره بارداری شده است.
وزن کم و تولد زودهنگام: زنگ خطری برای آینده نوزادان
وزن کمتر از 2 کیلوگرم و 250 گرم و تولد پیش از هفته 37 بارداری، آمارهای بسیار نگران‌کننده‌ای هستند. این وضعیت می‌تواند پیامدهای وخیمی از جمله افزایش خطر مرگ نوزاد، بروز معلولیت‌های جسمی، مشکلات قلبی-عروقی و حتی ابتلا به دیابت در آینده را به همراه داشته باشد.
عوارض اثبات شده در مواجهه با گلایفوسیت (از سال 2012 تاکنون):
بررسی‌ها نشان داده‌اند که قرار گرفتن در معرض سم گلایفوسیت، عوارض زیر را به همراه داشته است:
- کاهش وزن نوزاد: تا حدود 30 گرم.
- کاهش دوره بارداری: تا 1.5 روز.
- تفاوت‌های جنسیتی و نژادی: مشاهده بیشتر نوزادان کم‌وزن در میان دختران و کودکان سیاه‌پوست.
شواهد بیشتر و گستردگی آلودگی
گلایفوسیت امروزه نه تنها در سم راندآپ، بلکه در فرمولاسیون ده‌ها محصول سمی دیگر نیز مورد استفاده قرار می‌گیرد و عمدتاً توسط شرکت بایر تولید می‌شود.
بیش از 20 سال پس از تولید اولیه این سم توسط مونسانتو در سال 1974، این شرکت با معرفی بذرهای تراریخته (مانند ذرت، سویا و پنبه) که در برابر سمپاشی مستقیم مقاوم بودند، عملاً استفاده بی‌رویه از گلایفوسیت را ترویج کرد. این روند منجر به آلودگی گسترده خاک، آب، مواد غذایی، گرد و غبار و حتی هوا به ذرات گلایفوسیت شد.
مطالعه‌ای در سال 2017 نشان داد که تعداد افراد آلوده به گلایفوسیت نسبت به سال 1996 بیش از پنج برابر افزایش یافته است و آثار این سم به وفور در خون و ادرار افراد آزمایش‌شده، از جمله زنان باردار، مشاهده گردید.
بررسی‌های عمیق سلامت نوزادان
برای درک دقیق‌تر تأثیر گلایفوسیت بر سلامت جنین در دوران بارداری، محققان دانشگاه اورگان سوابق پزشکی حدود 10 میلیون نوزاد متولد شده بین سال‌های 1990 تا 2013 را مورد بررسی قرار دادند.
این مطالعه، هم دوره قبل و هم دوره بعد از عرضه بذرهای تراریخته و استفاده گسترده از سم مذکور را پوشش داد و تمام عوامل احتمالی، از جمله استفاده از سایر سموم علف‌کش و میزان مواجهه مستقیم یا غیرمستقیم با سمپاشی‌ها، تحلیل شد.
نتایج این تحقیقات بحث‌های داغی را برانگیخت و حتی منجر به درگیری‌هایی با سازمان حفاظت محیط زیست آمریکا (EPA) شد. اما با افزایش شواهد علمی مبنی بر اثرات منفی گلایفوسیت بر سلامت انسان، فشارهای فزاینده‌ای بر این سازمان وارد آمد تا در رویکرد حمایتی خود از تولید و مصرف گلایفوسیت تجدیدنظر کند.
منبع: ماهنامه دام و کشت و صنعت - شماره ۳۰۰ - امرداد و شهریور ۱۴۰۴
