گل هم، گل آفتابگردان

0

گیاهی سرشار از پروتئین، روغن، ویتامین و مواد هیدروکربن

اخبار سبز کشاورزی: آفتابگردان یک گل با رنگ زرد درخشان از خانواده کاسنیان است. این گل زیبا دارای یک بخش مرکزی دایره ای است که دور آن را گلبرگ‌های زرد کوتاه احاطه کرده است. ساقه تنومند این گیاه می‌تواند تا سه متر یا حتی بیشتر بالا رود.
این گیاه دارای دانه‌های خوراکی است که نه تنها مورد علاقه انسان‌ها بلکه پرندگان نیز است.
گل آفتابگردان در جهت تابش خورشیدن حرکت می‌کند، بر این اساس نیز در زبان فارسی گل آفتابگردان نامیده می‌شود.

روش کاشت و نگهداری

روش کاشت و تکثیر این گیاه از طریق بذر یا دانه است. دانه این گیاه را می‌توان مستقیم در باغ، باغچه و یا در گلدان کشت می‌گردد بعد از سه تا چهار هفته به باغچه منتقل کرد.
اما اگر بخواهیم دانه گیاه را مستقیما در زمین بکاریم باید پس از سپری شدن دور سرما و از اوایل فروردین و با شروع گرما این کار را انجام شود.
برای این‌که ریشه گیاه راحت در خاک قرار بگیرد، باید از گلدان‌های کاغذی و یا ذغال سنگ نارس استفاده کرد.
دانه‌ها را در عمق 2 تا 7 سانتی‌متر خاک و در فاصله 15 تا 30 سانتی‌متر از هم بکارید.

دمای مطلوب برای جوانه‌زنی آفتابگردان 7 تا 10 درجه سانتیگراد است. توجه داشته باشید این گیاه به خاک با زهکشی مناسب نیاز دارد و از کودهایی که فسفر و پتاسیم زیادی دارند برای رشد دانه استفاده کنید. گل آفتابگردان در طیف گسترده‌ای از انواع خاک‌ها از ماسه تا خاک رس می‌تواند رشد کند. این گیاه تنها در برابر خاک‌های نمکی حساس است.
برای تهیه خاک این گیاه می‌توانید از خاک لومی به همراه اندکی کمپوست استفاده کنید و توجه داشته باشید که گل آفتابگردان از علف‌های هرز خوشش نمی‌آید و بهتر است اطراف گیاه را مالچ‌پاشی کرد تا هم از رویش علف هرز جلوگیری شود و هم رطوبت خاک حفظ شود.
گیاه آفتابگردان همانطور که از نام آن معلوم است عاشق نور خورشید است. حتی اگر این گیاه را در گلدان‌نگهداری می‌کنید باید شرایط به‌گونه‌ای باشد که گیاه حتما در طول روز حداقل 6 تا 8 ساعت نور مستقیم آفتاب دریافت کند. توجه داشته باشید برای این‌که از آسیب پرندگان در امان باشد بعد از کاشت دانه یک توری روی آن بکشید و وقتی گیاه به طول 30 تا 60 سانتی متر رسید روکش را بردارید.

کاشت آفتابگردان در منزل

در صورتی که دوست دارید این گیاه را در منزل بکارید به نکته‌های زیر دقت شود:
-از بذر مناسب برای کاشت این گیاه استفاده شود.
– خاک را با ورمیکولیت مخلوط کنید تا سبک‌تر شود
-برای افزایش زهکشی خاک باید موادی مانند شن و یا سنگریزه را در کف گلدان قرار دهید
-چون این گیاه ریشه‌هایش در عمق زمین فرو می‌رود، بهتر است از گلدان‌هایی با عمق زیاد استفاده کنید
– اگر گیاه را در گلدان نگهداری می‌کنید حداقل روزی 6 تا 8 ساعت در معرض تابش مستقیم نور خورشید باشد.
-خاک گیاه مرطوب داشته شود.

خواص گیاه آفتابگردان

هر گیاهی که بر روی کره زمین رشد می‌کند قطعا دارای یک سری خواص است. ما می‌خواهیم شما را از خواص آفتابگردان آگاه سازیم.
تخم آفتابگردان بسیار قوی و دارای پروتئین، روغن، ویتامین‌های آ و ب، فسفر و پتاسیم و مواد هیدروکربور است. روغن آفتابگردان دارای 70 درصد اسیدلینونیک و مقداری ویتامین E و فسفر و لیپید است و به همین دلیل چربی خون را پائین آورده و کلسترول را تنظیم می‌کند. از خواص دیگر این گیاه می‌توان به موارد زیر اشاره کرد:
اسانس برگ گل آفتابگردان خاصیت میکروب‌کشی دارد
برگ خشک این گیاه باعث تقویت معده و پایین آوردن فشار خون می‌شود
مغز ساقه آفتابگردان برای درمان زنگ زدن گوش مناسب است
روغن آفتابگردان باعث پایین آمدن چربی خون و تنظیم کننده کلسترول می‌شود.
همانطور که مشاهده می‌کنید خواص این گیاه بسیار زیاد است که باعث بهبود و سلامتی مغز، کمک به سلامت و زیبایی پوست، کاهش وزن، جلوگیری از آسیب‌های سلولی، مراقبت از مو، کاهش ریزش مو، افزایش میزان انرژی، بهبود گوارش و… است.
پس توصیه‌ما به شما کاشت این گیاه در باغ، باغچه و یا حتی گلدان در منزل است تا هم از زیبایی آن بهره‌مند شوید و هم از خواص خوب و زیاد این گیاه که بسیار مفید و پرکاربرد است استفاده کنید.
به امید یک زندگی ارگانیک و سالم برای همه

سمیه لطفی میشامندانی – خبرنگار

مقاله قبلیبیماری‌هایی که از حیوانات خانگی به انسان منتقل می‌شود
مقاله بعدیهجوم 13 میلیارد تن نمک دریاچه ارومیه به چندین استان

پاسخ شما

لطفا نظر خود را وارد کنید
لطفا نام خود را اینجا وارد کنید