بوی بد گوشت ممکن است نشانه رشد باکتری و فساد باشد. با مهمترین علائم فساد و روش صحیح نگهداری گوشت آشنا شوید.
علت سیاه شدن گوشت در فریزر چیست؟ بررسی نقش اکسیداسیون و سوختگی فریزری در تغییر رنگ گوشت و روشهای حرفهای پیشگیری از…
آیا گوشت منجمد ارزش غذایی کمتری دارد؟ تفاوت گوشت تازه و منجمد و روش صحیح یخزدایی را در این گزارش علمی بخوانید.
ژانگ شینگوانگ، معاون وزیر کشاورزی و امور روستایی چین، از پیشرفتهایی در زمینه علوم و فناوریهای اصلی کشاورزی خبر داد
شاخص قیمت مواد غذایی فائو افزایش یافت؛ افزایش شاخصهای قیمت گوشت و روغن نباتی از کاهش قیمت غلات، لبنیات و شکر پیشی گرفت
وزیر کشاورزی و اصلاحات ارضی، با کاردار سفارت برزیل راههای توسعه و افزایش همکاریهای کشاورزی بین سوریه و برزیل را مورد…
چالش جهانی قصابها امروز در فرانسه برگزار شد.
آقای وزیر میگوید ۱.۲ میلیون تن سیبزمینی در انبارها است! اما واردات سیبزمینی انجام میشود
وزیر نوآوری را به عنوان کلیدی برای تبدیل کشاورزی سنتی به صنعت فناوری محور جهانی می داند
وزارت کشاورزی ایالات متحده آمریکا آخرین دور کمک های مالی کوچک برای پردازشگرهای گوشتی را اعلام کرد.