بازی با قیمت لبنیات؛ چرا یارانه شیر به مردم نرسید؟
چرا قیمت لبنیات هر روز متفاوت است؟رئیس اتحادیه فرآورده‌های لبنی از اتفاق عجیبی در بازار خبر می‌دهد: افزایش قیمت‌ها بدون نرخ مصوب و سرگردانی یارانه شیر
تا به حال برایتان پیش آمده که هنگام خرید لبنیات، با قیمت‌های عجیب و غریب و متفاوت روبرو شوید؟ یک روز یک برند گران‌تر است، روز دیگر ارزان‌تر. اگر فکر می‌کنید این نوسانات بی‌دلیل است، سخت در اشتباهید.
به گزارش اخبار سبز کشاورزی؛ علی احسان ظفری، رئیس اتحادیه فرآورده‌های لبنی، از یک بی‌نظمی بزرگ در بازار خبر می‌دهد. اتفاقی عجیب که ریشه در یک مشکل اداری دارد: وزارت جهاد کشاورزی در سال جاری، نرخ مصوب محصولات لبنی را اعلام نکرده است!
بیشتر بخوانید: افزایش قیمت هفتگی لبنیات؛ پشت پرده این گرانی‌ها چیست؟
افزایش قیمت لبنیات، یک اقدام غیرقانونی
به طور معمول، بعد از افزایش قیمت شیر خام، وزارت جهاد کشاورزی قیمت فرآورده‌های لبنی را نیز تعیین می‌کند تا هزینه‌های تولید جبران شود. اما امسال، این روال عادی نادیده گرفته شد. نتیجه؟ شرکت‌های لبنی خودشان دست به کار شدند و به صورت سلیقه‌ای قیمت‌ها را بالا بردند.
به گفته ظفری، قیمت‌های جدید، غیرقانونی هستند. با وجود اینکه هزینه‌های تولید مانند شیر خام (۳۴%)، بسته‌بندی (۴۰%)، مواد افزودنی و حمل‌ونقل (۳۰%) افزایش یافته‌اند، اما هیچ مصوبه‌ای برای این افزایش قیمت‌ها وجود ندارد. به همین دلیل، هر کارخانه با سلیقه خود، قیمتی را تعیین کرده و این باعث شده که قیمت‌ها در برندها و حتی شهرهای مختلف، کاملاً متفاوت باشد.
سرگردانی یارانه شیر
یکی از مهم‌ترین وظایف دولت، حمایت از مصرف‌کننده است. برای همین، دولت هر سال یارانه‌هایی را برای تولید شیر خام اختصاص می‌دهد تا قیمت نهایی برای مردم مناسب باشد. اما حالا با این بی‌نظمی در بازار و افزایش قیمت‌های سلیقه‌ای، این یارانه به هدف اصلی خود نرسیده است.
در واقع، این یارانه که باید به دست مردم می‌رسید، در نهایت به جیب تولیدکننده یا واسطه رفته و مردم همچنان باید لبنیات را با قیمت بالا بخرند.
جالب اینجاست که با وجود افزایش قیمت‌ها و کاهش مصرف لبنیات در داخل کشور، صادرات این محصولات افزایش یافته است. طبق گزارش‌ها، در سه ماه اول سال جاری، صادرات لبنیات ۲۴ درصد از نظر حجمی و ۳۲ درصد از نظر ارزشی رشد داشته است. این یعنی تولیدکنندگان، به جای فروش محصولات به مردم داخل، به دلیل سود بیشتر، محصولات را صادر می‌کنند.
این وضعیت نشان می‌دهد که نظارت بر بازار لبنیات به شدت ضعیف است. وزارت جهاد کشاورزی به جای تعیین نرخ‌های شفاف، با سکوت خود بازار را به حال خود رها کرده و صنایع لبنی نیز از این فرصت برای افزایش قیمت‌ها استفاده کرده‌اند.
تا زمانی که نظارت کافی وجود نداشته باشد و نرخ‌های مصوب به درستی اعلام نشوند، این بی‌نظمی ادامه خواهد داشت و یارانه‌هایی که برای حمایت از مردم اختصاص داده شده، هرگز به دست آن‌ها نخواهد رسید. در نهایت، این مردم هستند که باید هزینه‌های این بی‌برنامگی را بپردازند.
