گفتگو با حسین یاغچیان: رمز و رازهای فستیوال قهوه و آینده صنعت کافه+ویدئو

اگر از علاقه‌مندان جدی قهوه هستید، نام فستیوال قهوه ایران قطعاً برایتان آشناست. این رویداد، فراتر از یک نمایشگاه ساده، محفلی است که نبض نوآوری، کیفیت و تجارت را در صنعت کافه و قهوه کشور به حرکت در می‌آورد. اما پشت صحنه برگزاری چنین رویداد بزرگی چیست؟ اهداف واقعی این گردهمایی عظیم چه بوده و مسیر پیش روی واردکنندگان و تولیدکنندگان داخلی کجاست؟

اخبار سبز کشاورزی؛ در این مصاحبه اختصاصی، پای صحبت‌های حسین یاغچیان، مدیرعامل موفق شرکت مزه آفرینان پارس و یکی از متولیان اصلی فستیوال قهوه نشسته‌ایم.

او نه تنها از زوایای پنهان و کمتر گفته شده فستیوال قهوه برایمان می‌گوید، بلکه به صراحت، به موضوعات حیاتی صنعت، از استانداردسازی و آموزش نیروی متخصص در کافه‌ها گرفته تا چالش‌های مربوط به واردات دان سبز و تلاش برای تولید داخلی و بومی‌سازی تجهیزات می‌پردازد.