پسته، میراثی که در مسیر تحول جهانی نیازمند بازخوانی است
پسته ایران در مسیر تحول بازار جهانی؛ ضرورت بازخوانی زنجیره ارزش و توسعه بازارهای صادراتی
در روزگاری که جغرافیای اقتصاد جهانی با شتابی بی سابقه در حال بازتعریف است، محصولاتی که روزگاری نماد مزیت نسبی تمدن های کشاورزی بودند، امروزه به عرصه آزمونی سخت برای کارآمدی زیست بوم ملی تبدیل شده اند. پسته ایران نیز از این قاعده مستثنا نیست؛ این دانه سبز کهن که نامش با خاک خشک و دل گرم کویر ایران گره خورده، امروز در میدان رقابتی جهانی، بیش از هر زمان دیگری به هوشمندی استراتژیک، نگاه سیستمی و کنش گری خردمندانه نیاز دارد.
به عنوان فردی که سه دهه از عمر خویش را در امور تدریس، پژوهش و اجرا در عرصه های گوناگون در حوزه های مختلف اقتصاد، بازرگانی، مدیریت و تحول دیجیتال صرف کرده ام، هماره بر این باور بوده ام که درک عمیق ساختارهای تجاری و تطبیق آن با ظرفیت های بومی، نه یک انتخاب که یک ضرورت انکارناپذیر برای بقا و تعالی محصولات راهبردی کشور است. از دانشگاه تا میدان عمل، از اتاق های جلسه تا خطوط تولید و مدیریت اجرایی صادرات، همواره کوشیده ام تا با نگاهی میان رشته ای، مرزهای میان دانش نظری و کاربست عملی را با هم گرایی و تعامل با بهره جستن از ظرفیت گسترده خردجمعی درنوردیم.
امروز، در شرایطی که انباشتی از تحریم ها، محدودیت های مالی و پیچیدگی های ژئوپلیتیک، چهره تجارت بین المللی ایران را دگرگون ساخته، بر خود فرض دانستم که با تکیه بر تجربه سال ها تدریس در دانشگاه های معتبر کشور، برگزاری دوره های تخصصی و کارگاه های آموزشی تجارت خارجی در داخل کشور و یا همکاری با سازمان های بین المللی مانند فائو و یونیدو، و نیز مسئولیت ها در پست های ارشد اجرایی و مدیریتی کشور و پس از آن، فعالیت مستمر در حوزه بازرگانی، هوشمندسازی فرآیندهای تجاری و تحول دیجیتال در بخش خصوصی، دین خویش را به باغداران زحمت کش دیار پسته، از دامنه های الوند تا دشت رفسنجان و از کویر کرمان تا خراسان کهن، و نیز صادرکنندگان پرتلاشی که با وجود طوفان های تحریم، پرچم اقتصاد ملی را بر دوش کشیده اند، ادا نمایم.
این گزارش که دربرگیرنده واکاوی همه جانبه ساختارهای تجارت جهانی پسته، تحلیل زنجیره ارزش، رقابت پذیری کشورهای هاب صادراتی، و همچنین ارائه راهبردهای متنوع سازی بازارهای هدف است، حاصل ماه ها پژوهش بی وقفه، بهره گیری از معتبرترین پایگاه های داده بین المللی و نیز گفتوگوهای تخصصی با فعالان این عرصه است. باوری که در این نگاشته بدان پای می فشارم، آن است که هرچند تحریم ها، دیوارهایی بلند بر سر راه تجارت کشور برافراشته اند، اما نمی توانند چشم انداز روشن یک برنامه ریزی هوشمندانه و مبتنی بر داده را تیره سازند.
پسته ایران، نه فقط یک محصول کشاورزی، بلکه روایت هویتی است از تمدن، صبر و پایداری. این گزارش، تلاشی است برای ترسیم نقشه راهی که با تکیه بر ظرفیت های نهفته در فرآوری، برندسازی، و نفوذ هوشمندانه به بازارهای جدید، بتواند بار دیگر «ایران» را بر تارک بازار جهانی پسته بنشاند. ما می توانیم و این گزارش، گامی است در راستای اثبات این «توانستن».
با امید به فردایی روشن تر برای توسعه صنعت پسته کشور
دکتر شاهرخ شجری
نگارنده و تحلیل گر گزارش
تابستان ۱۴۰۵