بسیاری گوشتخواری را مرده‌خواری پنداشته و از آن پرهیز می‌کنند؛ در حالیکه اطلاعی از گوشت‌هایی با منشا گیاهی ندارند و با…
اگر در مورد گوشت‌های با پایه گیاهی سوال کنید و یا درباره جایگزین‌های گوشت و حتی گوشت‌های تقلبی کنجکاوی نمایید.
احمد مقدسی در پاسخ به این سوال که قیمت دام زنده چه تغییراتی داشته است، گفت: قیمت دام زنده گوساله نر کیلویی ۱۸۰ تا ۱۹۰…
یکی از راهکارهای افزایش مصرف، توسعه فرآوری و صنایع تبدیلی در ماهیان و محصولات آبزی است. محصولاتی مانند سوسیس و کالباس…
طبق اعلام دفتر نظارت بر استاندارد صنایع غذایی، تولید سوسیس و کالباس ارگانیک یا سوسیس و کالباس بدون مواد نگهدارنده مورد…