معدوم‌سازی بیش از 50 تن گوشت غیرقابل مصرف در زنجان

اخبار سبز کشاورزی؛ علی نوری با اعلام این خبر افزود: "بازرسان بهداشتی اداره کل دامپزشکی زنجان از ابتدای سال جاری بر استحصال بیش از 4 میلیون و 183 هزار و 992 کیلوگرم انواع گوشت قرمز در کشتارگاه دام شهرستان نظارت داشته‌اند."

وی با تأکید بر اهمیت نظارت بر فرآورده‌های خام دامی، اظهار داشت: "تأمین فرآورده‌های دامی و لبنی سالم و بهداشتی نقش مهمی در سلامت و بهداشت جامعه دارد و دامپزشکی در این زمینه مسئولیت خطیری بر عهده دارد."

این مقام مسئول تصریح کرد: "تنها فرآورده‌های خام دامی که پس از کنترل و تأییدیه‌های بهداشتی لازم توسط بازرسان بهداشتی برای عرضه در بازار مصرف مجاز هستند."

نوری در ادامه به کشتار 36 هزار و 760 رأس دام سبک و سنگین در کشتارگاه‌های استان زنجان اشاره کرد و گفت: "از این تعداد، 16 هزار و 788 رأس گوسفند و بره به وزن 364 هزار و 780 کیلوگرم، 3 هزار و 681 رأس بز و بزغاله به وزن 61 هزار و 504 کیلوگرم و 16 هزار و 291 رأس گاو و گوساله به وزن 3 میلیون و 757 هزار و 708 کیلوگرم در 11 ماهه نخست سال جاری به صورت بهداشتی استحصال شده است."

وی افزود: "این میزان گوشت با نظارت بازرسان دامپزشکی توسط خودروهای یخچال‌دار مخصوص حمل گوشت در سطح مراکز عرضه مجاز و قصابی‌های شهرستان‌های استان توزیع شده است."

نوری در پایان خاطرنشان کرد: "به منظور حفظ سلامت عمومی شهروندان، کارشناسان دامپزشکی بخش دولتی و خصوصی به صورت مستمر و تمام وقت در کشتارگاه‌های دام استان حضور دارند و بر کلیه لاشه‌های استحصال شده و همچنین تأسیسات و امکانات کشتارگاه نظارت می‌کنند."