قیمت مصوب مرغ اعلام شد: مرغ گران‌تر از قیمت تولید، ارزان‌تر از قیمت مصوب؟
دبیر فدراسیون طیور از اعلام قیمت مصوب مرغ خبر داد. چرا مرغ ارزان‌تر از نرخ رسمی به دست مصرف‌کننده می‌رسد؟ جزئیات این ناهماهنگی را در اینجا بخوانید
آیا می‌دانستید مرغی که امروز می‌خرید، از قیمت مصوب مرغ هم ارزان‌تر است؟ این خبری است که شاید بسیاری را متعجب کند، اما واقعیت بازار فعلی مرغ در ایران است.
اخبار سبز کشاورزی؛ دبیر فدراسیون طیور با اعلام قیمت مصوب مرغ، از ناهماهنگی‌های عجیب در بازار سخن گفته است. بیایید نگاهی عمیق‌تر به این موضوع بیندازیم.
بازی با اعداد در بازار؟
شاید برایتان سوال باشد که در این میان چه اتفاقی می‌افتد. دبیر فدراسیون طیور با اشاره به اینکه قیمت مصوب مرغ برای مصرف‌کننده 105 هزار تومان است، اعلام کرده که در حال حاضر هر کیلوگرم مرغ گرم در خرده‌فروشی‌ها بین 90 تا 95 هزار تومان به فروش می‌رسد.
این یعنی حدود 10 هزار تومان کمتر از نرخ رسمی! از طرفی، قیمت تمام شده تولید مرغ گوشتی بالای 70 هزار تومان است، اما تولیدکنندگان مجبورند آن را با قیمت 60 تا 62 هزار تومان بفروشند. اینجاست که سوالات بسیاری پیش می‌آید: چرا تولیدکنندگان ضرر می‌کنند و مصرف‌کننده هم کمتر از نرخ مصوب می‌پردازد؟
عرضه و تقاضا: حکمران بی‌چون و چرا
به گفته سیدفرزاد طلاکش، دبیر فدراسیون طیور، در نهایت این عرضه و تقاضا است که قیمت مرغ را در بازار تعیین می‌کند.
او به سرعت عمل دولت کنونی در اعلام نرخ مصوب اشاره کرده و امیدوار است که این نرخ‌ها مانند سال‌های گذشته به مدت طولانی ثابت نماند تا نارضایتی تولیدکنندگان را در پی نداشته باشد. این ناهماهنگی نشان می‌دهد که حتی با وجود قیمت مصوب مرغ، پویایی بازار و عوامل دیگری در حال اثرگذاری هستند.
مازاد جوجه‌ریزی و چالش صادرات
یکی از دلایل اصلی این وضعیت، مازاد تولید است. طبق آمارهای موجود، ماهانه 150 میلیون قطعه جوجه‌ریزی بیشتر از نیاز کشور انجام می‌شود. این در حالی است که با جوجه‌ریزی 130 میلیون قطعه در ماه، بازار به تعادل می‌رسد و حدود 270 هزار تن مرغ گوشتی تولید می‌شود که حداقل 20 هزار تن آن مازاد است.
اما چرا این مازاد به بازار داخلی فشار می‌آورد؟ مشکل اینجاست که به دلیل عدم بازاریابی و بازارسازی مناسب، صادرات مرغ به صورت قطره‌چکانی انجام می‌شود و این مازاد تولید در داخل کشور می‌ماند. اگر برنامه‌ریزی درستی برای جوجه‌ریزی صورت گیرد، می‌توان به آینده بازار مرغ امیدوار بود.
چشم‌انداز آینده: با توجه به این نوسانات، آیا دولت و صنعت طیور راه حلی برای تعادل بخشیدن به بازار و حمایت از تولیدکنندگان و مصرف‌کنندگان پیدا خواهند کرد؟ نظرات شما چیست؟
